Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer helado?

¿Cómo hacer helado?

Condimentos

Leche (500 ml)

Condimentos

Mango (2 piezas) Almidón (2 cucharadas) Agua hervida fría (cantidad adecuada)

Utensilios de cocina

Licuadoras, ollas para cocinar

Categorías

Recetas de verano, postres, hervir leche durante varias horas, dificultad normal

Jugar Cómo hacer helado con forma de huevo: 1. Calentar la leche hasta que hierva y añadir azúcar.

Pasos para hacer helado con batidora de huevos: Disolver la fécula en agua hirviendo fría, verter lentamente en la leche, remover constantemente, volver a hervir, apagar el fuego y dejar enfriar.

Pasos para la versión del helado batidora: 3. Pela el mango, córtalo en trozos pequeños y presiona hasta formar una pasta con una batidora.

Cómo hacer la versión de helado con batidora de huevos: 4️⃣ Vierte la leche enfriada en una licuadora y revuelve junto con la salsa de mango hasta que esté completamente mezclado y se puedan ver muchas burbujas pequeñas.

El procedimiento para la versión del helado batidora de huevo es el siguiente: 5:5 Después de mezclar uniformemente, viértelo en un recipiente sellado con tapa que se pueda congelar y colócalo en el congelador para que se congele. .

Cómo hacer la versión del helado con batidora de huevos: Congela durante unas 2-3 horas. Cuando el helado esté ligeramente congelado en los bordes y aún suave en el centro, sácalo y bátelo. un batidor de huevos durante un rato.

Cómo hacer helado versión batidora: 7 trozos cada 1 hora, sacarlo y batir de la misma forma un rato.

Cómo hacer un helado con batidor: después de 8, 83-4 veces. En este momento, el helado se ha vuelto más grande y espeso y ya está listo. La funda está congelada, ¡sácala cuando quieras!

Consejos:

A. Es muy importante batir este paso con un batidor, ¡esto puede llenar el helado de más aire y hacer que tenga un sabor más suave!

B. El mango lo puedes sustituir por cualquier fruta que te guste.

C. El recipiente debe ser grande. Antes de congelar, había media caja de helado. Después del último envío, la caja estaba casi llena. Y debe tener una tapa para evitar que entren otros olores al frigorífico.