Yuba fría y hongos: protegen los vasos sanguíneos y mejoran la inmunidad

Los hongos son un tipo de alimento muy adecuado para que los cocinemos en platos fríos. En épocas normales, si comemos este plato con frecuencia, será beneficioso para nuestra salud y puede tener un buen efecto desintoxicante. , y la yuba fría y los hongos es una forma común de comerlo, y este plato sabe muy bien, así que echemos un vistazo a cómo cocinarlo.

Ingredientes para tofu frío y hongos

Tofu, hongos, ajo picado, cilantro, salsa de soja light, vinagre maduro, azúcar blanca, aceite de sésamo y sal.

Cómo hacer yuba fría y hongos

1. Remojar la yuba en agua tibia hasta que esté blanda, luego cortarla en trozos y reservar.

2. Los hongos también deben remojarse en agua tibia. Después del remojo, retire sus impurezas y reserve.

3. Poner en la olla una cantidad adecuada de agua, añadir un poco de sal, introducir el hongo y blanquearlo.

4. Lo mismo ocurre con yuba.

5. Escurrirlas y dejarlas enfriar, luego empezar a hacer la salsa. Añadir la cantidad adecuada de salsa de soja light, vinagre maduro, azúcar blanca, aceite de sésamo, etc. y mezclar bien.

6. Añade el ajo picado y el cilantro y ya está listo para comer.

Beneficios alimentarios de la yuba fría y los hongos

La yuba fría y los hongos pueden proteger los vasos sanguíneos, mejorar la inmunidad, proteger el corazón, etc. La lecitina contenida en la yuba puede eliminar el colesterol adherido a las paredes de los vasos sanguíneos, evitando así el endurecimiento de las arterias y protegiendo el corazón humano. La vitalidad del corazón es muy crítica, por lo que comer un poco de yuba adecuadamente puede prolongar la vida. Proteger la salud de los vasos sanguíneos. Los hongos contienen sustancias activas antitumorales que pueden aumentar la resistencia del cuerpo a las enfermedades. La gente suele comer este plato. Tiene buen sabor y tiene ciertos beneficios para nuestra salud.

Todo el mundo conoce la yuba y los hongos del resfriado. Comer este plato con regularidad será bueno para nuestra salud, esto puede ayudar a todos a solucionar las molestias físicas, especialmente para proteger la salud de nuestros vasos sanguíneos, y comemos resfriados. La yuba y los hongos también pueden mejorar eficazmente la inmunidad del cuerpo, lo que también es importante para nosotros para prevenir enfermedades.