¿Cuáles son los tabúes sobre comer naranjas en invierno?
Acumulación excesiva de ácido oxálico. La acumulación excesiva de ácido oxálico en el cuerpo es uno de los factores que provocan cálculos renales y urinarios. Las cosas que a la gente generalmente le gusta comer, como espinacas, frijoles, uvas, cacao, té, naranjas, tomates, patatas, ciruelas, brotes de bambú, etc., son alimentos con alto contenido de ácido oxálico. Los médicos han descubierto a través de investigaciones que 200 gramos de espinacas contienen 725,6 mg de ácido oxálico. Si una persona come los 200 gramos de espinacas, se excretarán entre 20 y 25 mg de ácido oxálico en la orina 8 horas después de comer, lo que equivale a 200 gramos de espinacas. Cantidad total promedio de ácido oxálico excretado por una persona normal en 24 horas.
Alteración del metabolismo de las purinas. Los despojos de animales, mariscos, maní, frijoles, espinacas, etc. contienen más purinas. Una vez que la purina ingresa al cuerpo humano, se metaboliza y el producto final de su metabolismo es el ácido úrico. El ácido úrico puede hacer que el oxalato precipite en la orina. Si come demasiados alimentos ricos en purinas, el metabolismo de las purinas se desequilibrará y el oxalato se depositará en la orina para formar cálculos en el tracto urinario.
Demasiada grasa. Todos los tipos de carne animal, especialmente la carne de cerdo grasa, son alimentos grasos. Comer demasiada grasa corporal inevitablemente aumentará. La grasa reducirá las sustancias que pueden unirse al calcio en los intestinos, lo que provocará una mayor absorción de oxalato. Si se produce disfunción excretora, como sudoración excesiva, menos agua potable y menos orina, cálculos renales. se desarrollará Es fácil formarse en esta situación. Por lo tanto, los médicos suelen decir que para prevenir la enfermedad de cálculos, se debe beber más agua en los días calurosos. Cuando se comen muchos alimentos grasos y acuosos, también se debe beber más agua para promover una micción suave y diluir los componentes de la orina, de esta manera. reduciendo el riesgo de formación de cálculos.
Aumentar el azúcar. El azúcar es un nutriente importante para el cuerpo humano y debe complementarse regularmente y en una cantidad adecuada. Sin embargo, si se agrega demasiado de una vez, especialmente lactosa, también se crearán las condiciones para la formación de cálculos. Los expertos han descubierto que, ya sean personas normales o pacientes con cálculos, después de comer 100 gramos de sacarosa, examinaron su orina 2 horas después y descubrieron que las concentraciones de calcio y ácido oxálico en la orina aumentaban si tomaban lactosa. ser más eficaz. Es más probable que la absorción de calcio haga que el oxalato de calcio se acumule en el cuerpo y forme cálculos urinarios.
Demasiada proteína. Cuando el laboratorio analizó la composición de los cálculos renales, se encontró que el oxalato de calcio representaba el 87,5% de los cálculos. La fuente de una proporción tan grande de oxalato de calcio se debe a que, además de contener materias primas de ácido oxálico (glicina e hidroxiprolina), las proteínas también pueden promover la absorción de calcio en el intestino. Si consume regularmente cantidades excesivas de alimentos ricos en proteínas, los niveles de calcio, ácido oxálico y ácido úrico en los riñones y la orina generalmente aumentarán. Si el exceso de calcio, ácido oxálico y ácido úrico no se puede excretar del cuerpo de manera oportuna y efectiva a través de la función de los riñones, se desarrollarán cálculos renales y ureterolitiasis. Esta es también la razón principal del aumento de la incidencia de cálculos renales en los países desarrollados.
A partir de los factores anteriores que son propensos a la formación de cálculos renales, para prevenir la aparición de cálculos renales, debemos cambiar el concepto de centrarse únicamente en una nutrición única y en una nutrición excesiva. En otras palabras, en la dieta humana diaria no podemos centrarnos únicamente en comer determinados alimentos porque son deliciosos y tienen un alto valor nutricional. Preste atención a la combinación de alimentos y coma todo tipo de alimentos con moderación. Incluso si se descubre que el cuerpo carece de ciertos nutrientes y necesita ciertos alimentos para complementarlos, no es recomendable comer una gran cantidad de una vez porque el cuerpo humano. La función de digestión y absorción es limitada. Los nutrientes digeridos y absorbidos deben excretarse del cuerpo a través de los órganos excretores, lo que también aumentará la carga sobre el sistema urinario. Incluso si no sufres de cálculos renales, no es bueno para tu salud. Especialmente cuando la enfermedad de cálculos renales se confirma mediante un examen, se debe restringir al paciente el consumo de alimentos que promuevan fácilmente la formación de cálculos durante la enfermedad.
Los cálculos renales son un tipo de cálculos del tracto urinario que se forman principalmente en el caluroso verano. Debido a la sudoración excesiva en verano, el cuerpo puede incluso deshidratarse, lo que reduce la micción. expuesto al sol y a los rayos ultravioleta durante mucho tiempo en verano ayuda a aumentar la síntesis de vitamina D y vitamina A en el cuerpo. La vitamina D y la vitamina A pueden promover la absorción de iones de calcio en el intestino delgado y aumentar la excreción. de calcio en la orina y los materiales pétreos en la orina producirán fácilmente núcleos de cristales, formando así cálculos. Cuando el clima es frío en invierno, la producción de orina del cuerpo humano aumenta y los pequeños cálculos que se han formado son arrastrados y desplazados hacia abajo por la orina, causando síntomas de cólico renal.
Por lo tanto, los cálculos renales a menudo "se forman en verano y aparecen en invierno".
Las personas tenemos diversos hábitos alimentarios y el metabolismo del cuerpo también es complejo, por lo que los componentes de los cálculos renales también son diversos. Los cálculos comunes se pueden dividir en cinco categorías según sus componentes: 1. Cálculos de oxalato de calcio: los más comunes, representan más del 80% de los cálculos renales, se forman en orina ácida o neutra, más comunes en adultos jóvenes y más comunes en hombres. 2. Cálculos de fosfato de calcio: representan del 6 al 9% de los cálculos, se forman en la orina alcalina y también son más comunes en hombres jóvenes. Cálculos de ácido triúrico: representan el 6% de los cálculos y se forman en la orina ácida. Cuando el valor del pH de la orina es superior a 6,7, los cálculos se disuelven. El cuarto son los cálculos de aminafosfato de magnesio: representan el 10% de los cálculos y se forman en la orina alcalina. Cuando el valor del pH de la orina es inferior a 7,2, los cálculos se disuelven con mayor frecuencia en las mujeres. Cálculos de pentacistina: raros, representan alrededor del 1-2% de los cálculos, se forman en orina ácida y los cálculos se disuelven cuando el valor del pH de la orina es superior a 7,0.
Beber abundante agua tiene un efecto preventivo sobre diversos componentes de los cálculos urinarios. En verano caluroso, cuando la producción diaria de orina es inferior a 1200 ml, el riesgo de formación de cálculos urinarios aumentará considerablemente. Si puedes beber entre 2000 y 4000 ml de agua todos los días, podrás mantener tu producción diaria de orina por encima de 2000 ml. El agua magnetizada es eficaz para prevenir y tratar los cálculos de oxalato cálcico y puede consumirse durante todo el día, temprano en la mañana, entre comidas y antes de acostarse. El agua potable por la mañana puede llegar a ser de 500 a 1000 ml. Para mantener la producción de orina nocturna, beba 500 ml de agua antes de acostarse, beba 300-500 ml de agua después de levantarse durante el sueño para orinar y dé el agua restante entre comidas. Beber mucha agua puede promover la excreción de cálculos pequeños. Diluir la orina puede prevenir la formación de cristales de urolito y ralentizar el crecimiento de los cálculos.
En 1985, el académico extranjero Vehlensieck propuso que beber más agua y realizar una terapia dietética puede evitar que 2/3 de los pacientes con cálculos recurrentes desarrollen nuevos cálculos. A continuación se muestran algunos tratamientos dietéticos para los cálculos renales.
(1) Cálculos de oxalato cálcico: dieta baja en calcio y baja en oxalato. Consuma menos leche y productos lácteos, productos de soja, carne, despojos de animales (como hígado, corazón, riñón, intestino, etc.), así como chocolate, té fuerte, pasta de sésamo, yema de huevo, champiñones, espinacas, camarones, rábanos. , cacao, apio, patatas esperan. En los últimos años, los estudios han encontrado que la fibra en los alimentos puede reducir la formación de calcio urinario. Por ejemplo, el pan de salvado y el salvado de arroz en los alimentos con salvado también tienen el mismo efecto y son eficaces para los cálculos repetidos de vitamina B1 en el tracto urinario. y la deficiencia de vitamina B6 aumentará el ácido oxálico urinario, por lo que se deben incrementar los alimentos ricos en esta vitamina, como cereales integrales, frutos secos, frutas duras, etc.
(2) Cálculos de fosfato cálcico y cálculos de fosfato amónico y magnésico: La dieta baja en calcio es la misma que la de los cálculos de oxalato cálcico. Entre los alimentos bajos en fósforo, es recomendable comer menos carne, pescado y sopa de huesos.
(3) Cálculos en el tracto urinario: la ingesta de proteínas debe ser limitada y la ingesta total diaria de proteínas debe estar entre 48 y 80 gramos (0,8-1,0 g/kg/día). Generalmente, las verduras y las hojas contienen alrededor de 10 gramos de proteína por kilogramo, la carne magra contiene alrededor de 10 gramos de proteína por cada 50 gramos y los cereales contienen entre 35 y 60 gramos de proteína por kilogramo. Aumente la cantidad de verduras y frutas frescas. Las verduras y frutas contienen vitamina B1 y vitamina C. Sus metabolitos finales en el cuerpo son alcalinos. El ácido úrico se disuelve fácilmente en la orina alcalina, por lo que es beneficioso para el tratamiento. Tratamiento habitual: utilice una dieta refrescante (frutas, jugos y verduras crudas) cada 1 o 2 días y al menos 1 dieta refrescante por semana. Coma menos o nada de carne, despojos de animales, caldo, salsa gravy, sardinas, cangrejos, espinacas y use té, café, especias y condimentos menos fuertes.
La aparición de muchas enfermedades en la vida real está estrechamente relacionada con la dieta diaria. Si se puede llevar una vida sana y comer con moderación, incluso la mayoría de los cánceres se pueden evitar. Ahora, con respecto a la persistente enfermedad de los cálculos renales, me gustaría recordarles a todos cómo utilizar la dieta para prevenirlos, o para frenar el crecimiento de los cálculos en personas que ya tienen cálculos renales, o incluso reducirlos, disolverlos y excretarlos del cuerpo.
(1) Beber más agua beberá más agua diluirá la orina y la concentración de iones de calcio y oxalato disminuirá, formando cálculos de oxalato de calcio. Los estudios han demostrado que un aumento de la producción de orina en un 50% reduce la incidencia de cálculos renales en un 86%.
(2) Los suplementos razonables de calcio, especialmente los suplementos dietéticos de calcio, a menudo "hablan de la decoloración del calcio" y creen erróneamente que el culpable de los cálculos renales es el calcio. Los pacientes con cálculos renales también necesitan suplementos de calcio. En la actualidad, la comunidad médica explica desde dos perspectivas diferentes por qué los pacientes con cálculos renales necesitan suplementos de calcio.
En primer lugar, la suplementación con calcio puede combinarse con el ácido oxálico contenido en los vegetales en el tracto gastrointestinal para formar oxalato de calcio insoluble, que se excreta con las heces, reduciendo parte del ácido oxálico absorbido por el tracto gastrointestinal y excretado. por los riñones, reduciendo así la función renal.
La segunda es la "teoría del equilibrio ácido-base" propuesta por los estudiosos japoneses. Cuando la sangre es ácida, es más probable que se formen cálculos. Cuando la sangre es alcalina, inhibe la formación de cálculos. Si la sangre es ácida cuando falta calcio y alcalina cuando se suplementa adecuadamente con calcio, ayudará a inhibir la formación de cálculos.
(3) Limite la ingesta de azúcar Un estudio reciente realizado por científicos estadounidenses muestra que la ingesta de alimentos ricos en azúcar puede aumentar la posibilidad de desarrollar cálculos renales, así que tenga cuidado de comer menos dulces.
(4) Consuma menos alimentos con alto contenido de oxalato. Los alimentos con alto contenido de oxalato incluyen tomates, espinacas, fresas, remolacha, chocolate, etc. La ingesta excesiva de oxalato también es una de las principales causas de cálculos renales.
(5) Consuma menos productos de soya. Los alimentos de soya contienen muchos oxalatos y fosfatos, que se fusionarán con el calcio en los riñones para formar cálculos.
(6) Bebe leche antes de acostarte. Beber un vaso de leche antes de acostarte puede ayudarte a conciliar el sueño. Sin embargo, después de dormir, la producción de orina disminuye y se concentra, y aumentan diversas sustancias tangibles en la orina. Las 2 a 3 horas posteriores a beber leche es el período máximo de excreción de calcio a través de los riñones. Un aumento repentino de calcio pasa a través de los riñones en un corto período de tiempo, lo que puede conducir fácilmente a la formación de cálculos. Por tanto, los pacientes con cálculos renales no deben beber leche con alto contenido de calcio antes de acostarse.
(7) No tome una sobredosis de aceite de hígado de bacalao. El aceite de hígado de bacalao es rico en vitamina D, que puede promover la absorción de calcio y fósforo por la membrana intestinal. la orina inevitablemente producirá precipitación y fácilmente formará cálculos.
(8) Coma más hongos negros. El hongo negro es rico en una variedad de minerales y oligoelementos. Puede producir fuertes reacciones químicas en una variedad de piedras, haciendo que las piedras se despeguen, se diferencien y se disuelvan. y ser excretado del cuerpo.