¿Cómo hacer zongzi, un método común?

200 gramos de solomillo de cerdo, 2 cucharadas de aceite, 200 gramos de zanahorias, 100 gramos de pimiento verde, 1 cucharadita de salsa de soja, media cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de vino de cocina, 2 cucharaditas de agua y almidón, 1 cucharadita de pasta de frijol Pixian, 1 cucharadita de salsa de fideos dulces.

Método de trabajo

1. Revuelva uniformemente la carne de cerdo desmenuzada con la salsa de soja, la pimienta, el vino de cocción y el agua, el almidón y reserve.

2. Calentar aceite en una olla, agregar el jengibre y el ajo, sofreír y agregar la carne de cerdo marinada y desmenuzada.

3. Añade las zanahorias ralladas, los pimientos verdes y la cebolla.

4. Finalmente agrega la pasta de frijoles Pixian, la salsa de fideos dulces, la esencia de pollo, el vinagre y el azúcar y continúa salteando.