¿Las albóndigas de arroz envueltas se cuecen al vapor o se hierven?

1. Se necesita mucho tiempo para cocinar las albóndigas de arroz, por lo que las albóndigas de arroz cocidas quedarán más suaves y aptas para personas mayores y niños, pero el tiempo de cocción será más largo porque se necesita agua fría. Si se remojan en agua durante mucho tiempo, el interior de las albóndigas de arroz se empapará con mucha agua y se sentirán un poco pegajosas. Es posible que no sepan tan bien como las albóndigas de arroz al vapor. Se puede hervir en agua, porque las bolas de masa de arroz que se compran afuera se pueden cocinar.

2. Si se trata de bolas de masa de arroz al vapor, el vapor de agua se aísla durante la cocción al vapor y el aroma de las hojas de la bola de masa de arroz y el arroz glutinoso se mezclan gradualmente, por lo que las bolas de masa de arroz huelen más fragantes y se cocinan al vapor. Las albóndigas de arroz tienen una textura más completa que las albóndigas de arroz hervidas. Por lo tanto, las albóndigas de arroz hechas por usted mismo se pueden cocinar al vapor. Debido a que las albóndigas de arroz hechas por usted mismo están crudas, cocinar al vapor hará que el calentamiento sea más uniforme y el sabor de las albóndigas de arroz. Será mejor. Además, las albóndigas rellenas también se pueden cocinar al vapor porque se calientan uniformemente y saben mejor.