Cómo hacer fideos de repollo al vapor

Los fideos frescos son un tipo de fideos que se suelen comer en casa. Hay muchas formas deliciosas de preparar fideos frescos, incluidos los fideos fritos, los fideos hervidos, los fideos al vapor y los fideos frescos mixtos. A la hora de comer fideos, es inevitable añadir algún adobo de tu elección. Los fideos caseros incluyen fideos estofados con tomate y huevo, ramen de ternera, fideos con salsa variada y fideos con salsa de sésamo, pimienta y aceite. Los fideos de frijoles negros al vapor son un tipo de fideos que a mucha gente le gusta comer. El método es sencillo, pero el sabor aún no es satisfactorio.

Método casero de fideos de repollo al vapor

1. Método 1

Alimento: 500 gramos de fideos frescos (crudos), 200 gramos de repollo, sal, pollo esencia, vino de arroz, salsa de soja, aceite mezclado.

Apropiado.

Proceso:

1. Lavar la col y partirla en gajos, lavar la carne, cortarla en un trozo, añadir un poco de aceite a la olla, introducirla en la carne cortada. Olla y sofreír hasta que la carne se deshaga, agregar el vino de arroz.

2. Sofreír la col picada, añadir la salsa de soja y añadir una cantidad adecuada de agua cuando esté ligeramente seca.

3. Agrega sal, azúcar y esencia de pollo, sofríe hasta que el repollo y la carne estén cocidos, apaga el fuego y agrega los fideos frescos.

4. Revuelva los fideos frescos y las verduras en la olla de manera uniforme, agregue agua a la olla y, después de que hierva, coloque los fideos frescos revueltos uniformemente en la vaporera.

5. Tapa la olla y cocina al vapor a fuego alto durante 15 minutos. Una vez que los fideos frescos estén completamente cocidos al vapor, se pueden sacar de la olla y colocar en un plato.

Cómo hacer fideos de repollo al vapor

Segundo ejercicio dos

Alimento: ¿repollo? ¿400 gramos, 300 gramos de fideos frescos cocidos, panceta de cerdo? 150g, 15g de aceite vegetal, sal, pollo en polvo, salsa de soja, cebolla y ajo, salsa de soja, vino de arroz, anís estrellado, pimienta negra, una cucharada de azúcar, vinagre de arroz, aceite de sésamo, cilantro.

Proceso:

1. Alimento cocido, cortar panceta de cerdo, cortar cebolla, cortar jengibre, cortar ajo.

2. Cortar la col en tres o cuatro centímetros de largo. Calentar aceite en una sartén y agregar anís estrellado al gusto.

3. Añade las rodajas de panceta de cerdo picadas y sofríe hasta que estén blancas y aceitosas. Agrega la cebolla y el ajo.

4. Mirar la carne ligeramente enrollada con vino de arroz y salsa de soja. Sofreímos un rato y añadimos agua. Agrega una cucharada de azúcar, un poco de pimienta negra, salsa de soja y pollo en polvo. Poner a fuego alto durante 3 minutos. Cuando la carne esté cocida, coger un plato pequeño y poner la mitad de la carne con la sopa. reservar.

5. Sofreír la col picada.

6. Coloca los fideos frescos cocidos preparados encima del repollo.

7. Vierta la carne y la sopa del bol sobre los fideos, tape y cocine a fuego lento durante 3 minutos.

8. Apaga el fuego y abre la tapa del arroz. Mezcle la salsa de ajo preparada con cilantro, aceite de sésamo, vinagre de arroz, pollo en polvo y ajo picado. Cocine en la superficie durante mucho tiempo, revuelva uniformemente, retire de la sartén y coloque en un plato.

Método casero de fideos de repollo al vapor

Tercero, ejercicio tres

Alimento: 1 gato de repollo, 1 gato de fideos frescos, aceite de cocina, salsa de soja, sal, aceite de sésamo, glutamato monosódico, cebollas verdes, jengibre, chiles secos.

Proceso:

1. Aplicar un poco de aceite a los fideos frescos y cocinar al vapor durante 20 minutos. Luego quítalo, sacúdelo y espárcelo.

2. Blanquear la col en agua hirviendo. Luego triturar. Cortar la carne de cerdo cruda en tiras.

3. Poner una cantidad adecuada de aceite de cocina en el wok y sofreír el jengibre seco, el ajo y la guindilla. Colóquelo en una sartén rallada.

4. A continuación poner la col, añadir sal y sofreír la sartén.

5. Después de freír el repollo, añade los fideos frescos al vapor y mézclalos.

6. Si te gusta comer alimentos blandos, puedes añadir un poco de agua hirviendo y guisarlos. Simplemente revuélvelo uniformemente. Coge la olla y coloca el plato