¿Cómo hacer deliciosa la caballa congelada?

La caballa española es muy rica, con más carne y menos espinas, por lo que gusta mucho a todo el mundo. Creo que a mucha gente le gusta comer caballa. Hay muchas formas de preparar Bayu, incluidas estofadas, guisadas, fritas, hechas bolas de Bayu, albóndigas de Bayu, etc. , son todos deliciosos y se pueden preparar según tus propias preferencias. También me gusta comer caballa.

Creo que mucha gente ha comido caballa española. Es deliciosa, nutritiva, menos espinosa, firme y sobre todo deliciosa. Amado por todos. Hay muchas formas de comer caballa española, como la caballa frita, la caballa estofada y las empanadillas y bolas de pescado hechas con caballa.

1. Cómo hacer bolas de masa Bayu 1. Preparar los ingredientes: 500 gramos de harina, 3 gramos de sal, 230 gramos de agua, caballa, cerdo, puerros, leche, pimienta, jengibre, sal, pimienta, aceite de sésamo, esencia de pollo.

2. Ponga la harina en la olla, agregue un poco de sal, revuelva uniformemente, agregue el agua y la harina, agregue lentamente el agua, mezcle hasta obtener una masa suave, déjela reposar durante 20 minutos. y luego amase una vez, continúe despertando durante 20 minutos.

3. Descongelar la caballa congelada, limpiarla, quitarle la piel y las espinas, picar el pescado en surimi y ponerlo en un bol. Lo mejor es elegir carne de cerdo magra y grasa, lavarla y picarla en trozos y ponerla en un recipiente. Selecciona los puerros con antelación, lávalos, sécalos, córtalos en trozos pequeños y mézclalos bien con aceite de sésamo.

4. Remoje los granos de pimienta y el jengibre en agua con anticipación y reserve. Use el agua de los granos de pimienta para preparar el relleno. Agregue varias veces, revuelva en una dirección hasta que el relleno esté espeso, luego agregue sal. esencia de pollo, granos de pimienta, aceite de sésamo y leche y revuelva uniformemente, luego agregue los puerros y revuelva uniformemente.

5. Coloca la masa sobre la tabla de cortar, amasa en tiras, divídela en porciones pequeñas, enróllala en envoltorios de bola de masa, envuelve el relleno, envuélvela en bolas de masa, hierve el agua y cocínalo, quedará delicioso. Las albóndigas de pescado están listas. Tan delicioso.

2. Cómo cocinar calamares en casa 1. Prepare los ingredientes: calamares, cebollas verdes, jengibre, granos de pimienta de Sichuan, anís estrellado, sal, vino para cocinar, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa de soja oscura.

2. Remojar el pimiento, el jengibre y la cebolleta en agua previamente. Descongelar la caballa, luego limpiarla, secarla y cortarla en rodajas gruesas. Ponerla en un recipiente. , agua con jengibre y pimienta, luego agregue sal y vino de cocción, revuelva uniformemente y deje marinar durante media hora.

3. A continuación, agregue salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino de cocción y salsa de soja oscura a la salsa, revuelva uniformemente, caliente el aceite en una olla, agregue una cantidad adecuada de aceite a la olla. y agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y los granos de pimienta, sofría el anís estrellado hasta que esté fragante.

4. Introducir la caballa cortada, sofreír la caballa a fuego lento hasta que esté dorada por ambos lados, verter el jugo preparado y luego añadir agua. Cuando la caballa aún no esté cocida, llevar a ebullición, cocinar a fuego lento durante 15 minutos para reducir el jugo, espolvorear con cebolla verde picada y servir. Es delicioso.