Coma más de estos "cinco alimentos altos" para su familia en invierno. No solo protegerá del frío, sino que también mejorará la inmunidad y tendrá un invierno saludable.

El invierno es la época de esconder esencias y acumular energía. La suplementación invernal es más adecuada desde principios de invierno hasta principios de primavera. Si toma los suplementos adecuados durante este período, no sólo mejorará la capacidad del cuerpo para resistir el frío, sino que también mejorará la inmunidad. Hay viejos dichos: "Tres-nueve tonifica un invierno y no habrá dolor en el año que viene" y "Tortificar en invierno matará tigres en primavera", que ilustran la importancia del tónico en invierno.

Entonces, ¿cómo debemos tomar correctamente los suplementos en invierno? Puede darle a su familia más "cinco alimentos ricos", que son ricos en proteínas, ricos en vitaminas, ricos en yodo, ricos en calcio y ricos en hierro.

Estos alimentos pueden proporcionar muy bien energía al cuerpo. La dieta es un factor importante para mantener el funcionamiento del cuerpo, especialmente la dieta en invierno es particularmente importante.

1. Rico en proteínas

Los nutrientes que necesita el cuerpo humano son los carbohidratos, las proteínas y las grasas. Entre ellos, alrededor del 30% de la energía de las proteínas ingeridas se emitirá desde la superficie del cuerpo, mientras que sólo alrededor del 5% de los carbohidratos y grasas se emitirán. Por lo tanto, comer más proteínas no sólo evitará que engordemos, sino que también puede ayudarnos a protegernos del frío.

Entonces, ¿cuáles son las mejores fuentes de proteínas? Es un huevo. La proteína de los huevos es la más fácil de digerir y absorber para el cuerpo humano, además de ser de alta calidad y económica. Puedes preparar huevos duros, huevos escalfados y huevos revueltos, que son nutritivos y deliciosos. Especialmente en invierno, comer un plato de huevos escalfados calientes te hace sentir feliz.

Sin embargo, debes prestar atención al hervir los huevos. Simplemente hierve el agua durante 10 minutos. Si los huevos se hierven durante demasiado tiempo, la superficie de la yema se pondrá verde. El cuerpo humano lo digiere fácilmente. No solo afecta el sabor, sino que tampoco es bueno para la salud.

Se recomienda que cada persona coma 2 huevos al día, especialmente si hay niños en casa. Lo mejor es comer huevo cocido para conservar la nutrición más completa.

2. Rico en vitaminas

Consume más vitaminas en invierno, especialmente en las zonas secas del norte, donde son propensas a aparecer úlceras bucales, por lo que es necesario complementar el complejo vitamínico B. ¿Dónde se encuentran las vitaminas B? Se encuentra principalmente en varios cereales secundarios y cereales diversos. Por ejemplo, entre el trigo integral, el arroz integral, el trigo sarraceno, el maíz y la avena, puedes comer más cereales integrales en lugar de arroz blanco en invierno.

Al mismo tiempo, también conviene comer más frutas y verduras frescas, preferiblemente de temporada. Las espinacas, la lechuga, el crisantemo, el rábano, etc. en invierno son buenas opciones.

3. Nivel alto de yodo

El yodo juega un papel importante en el metabolismo del cuerpo humano, especialmente en los niños. La deficiencia de yodo afectará el desarrollo de los nervios, los músculos y la altura. Los chinos son propensos a la deficiencia de yodo, por lo que necesitan agregar yodo adicional a la sal de mesa.

Los alimentos ricos en yodo son principalmente los mariscos, como algas, algas marinas, etc. En invierno, puedes guisar sopa de algas y hacer sopa de algas y huevo, que es nutritiva y deliciosa.

4. Rico en calcio

Los alimentos ricos en calcio pueden fortalecer los huesos y favorecer el desarrollo de dientes y músculos. Especialmente los niños y las personas de mediana edad y mayores necesitan comer más alimentos ricos en calcio. La propensión a sufrir calambres también se debe a la deficiencia de calcio. Preste especial atención a los suplementos de calcio en su dieta diaria.

Los alimentos ricos en calcio son principalmente los huevos, la leche, la col, el apio, las espinacas, las hojas de mostaza y los mariscos, como las algas y las algas marinas.

5. Tren de alta velocidad

La suplementación con hierro puede fortalecer el cuerpo, mantener la tez sonrosada y llena de energía. Las mujeres necesitan especialmente suplementos de hierro. Según una encuesta de la Organización Mundial de la Salud, alrededor del 50% de las niñas, el 20% de las mujeres adultas y el 40% de las mujeres embarazadas desarrollarán anemia por deficiencia de hierro. Por tanto, la suplementación con hierro es especialmente importante en la dieta.

Los alimentos ricos en hierro incluyen: hongo negro, yema de huevo, leche, lentejas y despojos de animales. Sin embargo, aunque los despojos de animales tienen un alto contenido de hierro, también tienen un alto contenido de colesterol. Si tienen un alto contenido de hierro, no es adecuado comer despojos de animales.

¡Las recetas de la comida de las cinco altas ya están listas! Todos pueden aprenderlo y cocinarlo para sus familias. En familia, cuidad bien vuestro cuerpo y pasad el invierno sanos.

1. Sopa de algas y huevo

Ingredientes: algas, huevos, sal

Elaboración:

1. Batir los huevos con sal . Lavar las algas.

2. Después de que el agua hierva, baja el fuego y vierte el líquido del huevo batido alrededor del agua hirviendo en el medio.

3. Añade las algas lavadas, la sal y el aceite de sésamo. Solo temporada.

2. Arroz multigrano

Ingredientes: arroz, arroz negro, arroz rojo, puré de maíz, lentejas o cereales varios

Preparación:

1. Remojar los granos con 3-4 horas de antelación

2. Verter en la arrocera y añadir un poco más de agua que el arroz blanco habitual

3. Cocer

3. Coliflor salteada con tomate y hongos

Ingredientes: tomate, coliflor, hongos

Elaboración:

1. Remojar los hongos , tomates, Cortar la coliflor en cubos

2. Blanquear la coliflor y los champiñones y reservar

3. Calentar los tomates en aceite, verter la coliflor y los champiñones uno por uno, añadir sal y salsa de soja al gusto