¿Cómo hacer camarones congelados? ¿Por qué está vacío al cocinar?

Los camarones Pipi congelados se quedarán vacíos si se cocinan durante mucho tiempo, por lo que se recomienda que los camarones Pipi comprados tengan la mayor cantidad de carne fresca posible, que debe ser regordeta y tener un alto valor nutricional.

Veamos cómo hacer Camarones Pipi congelados:

Camarones Pipi picantes

Ingredientes: Camarones Pipi (camarones Pipi congelados), aceite picante, secos ají, pimienta, pasta de frijoles, jengibre, cebolla verde.

Método: 1. Lavar las gambas con agua limpia, retirar y escurrir. Cortar las cebollas, los pimientos y las cebolletas y reservar.

2. Añade la cantidad adecuada de aceite a la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue los granos de pimienta de Sichuan, los chiles, la pasta de frijoles, las cebollas verdes y el jengibre y saltee.

3. Añade las gambas preparadas y sofríe en la olla.

4. Después de que los camarones cambien de color, agregue una pequeña cantidad de agua, luego sáquelos y cómelos después de que el jugo se reduzca a fuego alto.

Gambas a la sal y pimienta

Ingredientes: Gambas pipi (camarones pipi congelados), pimiento rojo, ajo, salsa de soja.

Método: 1. Lavar el pimiento rojo y el ajo y cortarlos en rodajas.

2. Añade la cantidad adecuada de aceite a la olla. Después de que el aceite esté caliente, ponga los camarones en la olla y fríalos hasta que estén dorados por ambos lados, luego retírelos.

3. Continúe agregando chile y ajo picado a la olla y saltee, luego vierta los camarones Pippi en la olla y saltee, agregue una cantidad adecuada de salsa de soja y saltee uniformemente. luego sácalo y cómelo.

Bolas de ternera con Camarones Pipi

Ingredientes: Carne de ternera, Camarones Pipi (Camarones Pipi congelados), azúcar, sal, glutamato monosódico, caldo, vino añejo, pimienta.

Método: 1. Primero retire las cáscaras de los camarones Pipi y luego haga puré con la carne.

2. Ponga los camarones y la carne en la olla, agregue la cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico, caldo, pimienta, vino añejo y azúcar y mezcle bien.

3. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla, forma bolitas con la carne picada y ponla en la olla a hervir. Ya están listas unas ricas albóndigas de camarones y carne.