Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - El solsticio de invierno presta atención a qué alimentos comer durante el solsticio de invierno.

El solsticio de invierno presta atención a qué alimentos comer durante el solsticio de invierno.

1. Dumplings: Los dumplings, también conocidos como "Jiaozi", son una antigua pasta tradicional que los norteños comen dumplings en Nochevieja. Hay un proverbio popular: "El 1 de octubre llega el solsticio de invierno". "La casa come bolas de masa".

2. Wonton: El wonton también es un alimento básico que la gente de Suzhou debe comer durante el solsticio de invierno. Hay un dicho local que dice "Wonton del solsticio de invierno y fideos del solsticio de verano".

3. Cordero: La medicina tradicional china hace hincapié en "cuatro estaciones y cinco tónicos", entre los cuales "nutrir" en invierno se ha convertido en el método tónico más popular en la actualidad. Como dice el refrán, "de tres a nueve tónicos". y por un lado, no habrá dolor en el próximo año."

p>

4. Frijoles rojos y arroz glutinoso: En los pueblos acuáticos de Jiangnan, existe la costumbre de reunir a toda la familia. juntos para comer frijoles rojos y arroz glutinoso en la noche del solsticio de invierno

5. Tangyuan: Las bolas de masa de arroz glutinoso que se comen durante el solsticio de invierno también se llaman reunión del solsticio de invierno y significan reunión feliz. También se servirá un banquete familiar con vino de osmanthus, tortas de arroz, etc.