¿Cuáles son algunos alimentos que se distribuyen uniformemente, son deliciosos y fáciles de preparar?
A veces todo el mundo es bueno en diferentes áreas. En términos de habilidades culinarias, las personas que pueden cocinar platos deliciosos pueden no ser capaces de cocinar bien la cena, pero entre muchas cenas, se dice que es lo más difícil de hacer. hacer son panqueques. Los amigos que han cocinado saben que incluso si hay mucho relleno de bola de masa en un panqueque, no es fácil cubrir todas las áreas del panqueque de manera uniforme. Lo mejor es usar un rodillo para enrollarlo. manos y nunca se detendrá, para que los rellenos de bola de masa se distribuyan uniformemente. A continuación te enseñaremos a hacer este tipo de panqueque llamado Panqueque de Carne de Mil Capas. Debes asegurarte de que el panqueque de carne esté crujiente y los rellenos estén distribuidos uniformemente. Si no me crees, echa un vistazo.
Lo primero que se debe preparar es la harina de trigo especial de alta calidad, que es la masa que finalmente se amasa para que quede más masticable se le añade una cantidad adecuada de sal y se amasa hasta formar una bola con agua. Es mejor que no quede ni demasiado duro ni demasiado blando. Una vez que la superficie esté lisa, colóquelo a un lado y cúbralo con film transparente por un tiempo. A continuación, debe ocuparse del relleno de carne. Elija un trozo de carne de cerdo roja y blanca de alta calidad, luego pélelo, córtelo en cubos y colóquelo en una picadora de carne para picarlo hasta obtener el relleno de bola de masa. Coloque el relleno de carne en un bol y agregue los condimentos adecuados, como salsa de soja ligera, sal, glutamato monosódico, esencia de pollo, etc., al relleno de carne.
Luego use una herramienta especial o use sus manos para mezclarlo uniformemente y luego vierta las cebollas verdes para resaltar la fragancia. No olvide que, después de todo, se recomienda agregar más cebollas verdes. , solo el relleno de las albóndigas cansará mucho a la gente. Después de preparar los rellenos de bola de masa, déjelos a un lado. Luego, coloque los fideos ligeramente recuperados en la tabla, amáselos dos veces y divídalos en varias bolas de masa. Luego amase uno de los fideos dos veces y extiéndalo con un rodillo. espesor uniforme. En este momento, la oración anterior en realidad se cambia a un panqueque. Cuando salga, puede poner una cucharada de relleno de carne sobre el panqueque y luego usar una cuchara o palillos de madera para esparcir el relleno de carne uniformemente en su centro.
Cabe señalar que debe haber un espacio de al menos un centímetro en todos los lados de dicho pastel, y luego puedes doblarlo varias veces de un lado a otro. Durante este proceso, no olvides el hueco de un centímetro que queda en el lateral. Es mejor apretarlo bien con las manos para que el relleno no se salga por el lateral. Luego dobla todo un lado del panqueque hacia atrás, pellizca el espacio en blanco restante a su alrededor y luego extiéndelo uniformemente con un rodillo. Asegúrate de prestar atención a tu fuerza durante el proceso de enrollado, para no extenderlo accidentalmente. albóndigas El relleno queda expuesto. En ese caso, sólo tendrá menos éxito. Luego engrase el fondo de una sartén eléctrica o de un wok con aceite, ponga el embrión de bizcocho de masa preparado en el wok, fríalo hasta que ambos lados estén dorados y crujientes y luego sírvalo. salga.
Una vez que salga, lo cortamos por la mitad en diagonal y sofreímos toda la zona a fuego lento, de esta forma toda la tarta quedará como una tarta de carne de mil capas. Los panqueques elaborados de esta manera son extremadamente finos, tienen un mayor relleno de carne y una superficie crujiente y dorada. Son particularmente deliciosos y llenos de nutrientes. Esto es bastante delicado después de comer este tipo de panqueques. Sin mencionar la piel fina y el relleno de carne, el sabor es particularmente delicioso, y es un snack que mucha gente no puede rechazar. Por supuesto, hacer este tipo de panqueques de mil capas también requiere algo de tecnología. Solo con más práctica podrás entender el verdadero significado de tales panqueques. El relleno es muy importante, y también es muy importante al hacer panqueques secos. Será más delicioso que estos panqueques reales una vez hechos. Debemos tener en cuenta que los panqueques elaborados con este método solo pueden ser panqueques, si hay más platos, puede que no queden tan buenos.