Baquanxia es delicioso
Baquan Gorge es un lugar pintoresco en el condado de Huguan, ciudad de Changzhi, provincia de Shanxi, ubicado en las montañas Taihang. Debido a que está ubicada en una zona montañosa, la comida de Baquanxia se compone principalmente de verduras silvestres, pasta y bocadillos especiales locales. Las siguientes son algunas descripciones deliciosas de Baquanxia:
1. Bollos de cordero al vapor: Los bollos de cordero al vapor de Baquanxia son un bocadillo local muy famoso. El paomo se cocina con cordero, tortitas de harina, cebollas verdes picadas, pimientos y otros ingredientes. Tiene un sabor delicioso, picante pero no seco.
2. Cordero entero asado: El cordero entero asado es un manjar tradicional en la zona de Baquanxia y se suele consumir en ocasiones o celebraciones importantes. El proceso de asar un cordero entero lleva varias horas. El cordero asado queda tierno y delicioso.
3. Pescado con cerdo: El pescado con cerdo es una pasta tradicional en Baquanxia. El método consiste en mezclar harina y agua hasta obtener una pasta y luego mezclarla en el agua hirviendo con las manos para formar tiras pequeñas. forma de pez. El pescado escalfado tiene una textura masticable y queda muy delicioso con la sopa y el aceite de chile.
4. Empanadillas de verduras silvestres: En la zona de Baquan Gorge crecen muchas verduras silvestres, como dientes de león, hierbas amargas, ajos silvestres, etc. Las albóndigas de verduras silvestres se elaboran mezclando verduras silvestres y harina. Son fragantes y nutritivas.
5. Pescado crujiente de Huguan: El pescado crujiente de Huguan es un refrigerio especial cerca de Baquan Gorge. Se elabora friendo el pescado, añadiendo rodajas de jengibre, anís estrellado y otros condimentos, y guisándolo en vinagre. El pescado crujiente tiene un sabor delicioso y la carne queda crujiente.
En resumen, la comida en Baquan Gorge se compone principalmente de verduras silvestres, pasta y bocadillos locales. Es deliciosa y nutritiva, y es una buena opción para que los turistas prueben la comida local.