¿Qué tipo de galletas comió Liu Qian en la Gala del Festival de Primavera de 2012?

Macarons (también conocidos como macarons, tortitas de almendra, pechugas de niña)

Es una especie de macaron elaborado con claras de huevo, almendra en polvo, azúcar blanca y azúcar glas. Un postre francés. Suele rellenarse con mermelada de frutas o nata entre dos galletas. Sus orígenes se remontan a los macarrones del siglo XIX; después de hornear este dulce, se basa en una cáscara redonda de fondo plano, recubierta con claras de huevo mezcladas, y finalmente se le agrega una cáscara superior semiesférica para formar una pequeña ronda. Forma El postre, de rico sabor, es el manjar más local en la provincia de Vienne, en el oeste de Francia. Este tipo de postre también se puede ver ocasionalmente en el noreste de Francia.