Cómo hacer tostadas de pan para principiantes

Juntar los ingredientes excepto la mantequilla y amasar hasta la etapa de expansión. Poner la sal y la levadura por ambos lados. La sal matará la levadura y amasar hasta que esté completa. Colocar en película fina en un lugar cálido para la fermentación básica. Cuando la masa haya duplicado su tamaño, póngala con el dedo y no saltará ni encogerá. Desinfla la masa y divide en 2 partes, forma bolitas y reposa 15 minutos. Enrolle la masa relajada hasta darle forma ovalada, déle la vuelta y doble ambos lados hacia adentro.

Estirar la masa, adelgazar el borde inferior y enrollar de arriba a abajo. Poner la masa en el molde para tostadas y fermentar por última vez en un lugar cálido y húmedo. La última fermentación es mejor cubrirla con film transparente y meter al horno al lado, tapar. Tapar el horno y dejar fermentar en su interior. Fermente hasta que esté lleno por 8 minutos y cubra con la tapa para tostadas. Precalienta el horno a 180 grados. Coloca la base de tostadas en el estante inferior del horno, sube y baja el fuego y hornea por 35 minutos.

Cómo hacer delicias con pan tostado

1. Rebanadas de tostadas de huevo. A la hora de prepararla es necesario quitar los bordes de la tostada para que tenga mejor sabor.

2. Sándwich de pan tostado. A la hora de prepararlo, además de tostadas, también puedes añadir tomates, tocino, lechuga y otros ingredientes.

3. Tostadas de hilo de cerdo. Es necesario freír la tostada con antelación al hacerla.

4. Tostadas y yogur. Es necesario agregar yogur, mango cortado en cubitos, etc. como ingredientes.

5. Tostar las tartas de pan. Es necesario hornearlo al prepararlo y precalentar el horno antes de hornearlo.