¿Qué tipo de pez es el calamar? ¿Qué tipo de pez es un calamar?

1. El pez Diaozi es en realidad "pececillo" ("pececillo" se conoce comúnmente como "diao" en el sur), que se refiere a un tipo de pez representado por pececillos. Tiene un cuerpo largo y delgado, con muchas espinas finas en la carne. , y es ágil en movimiento. Hay principalmente arenque blanco (pez de boca roja, comúnmente conocido como pez travieso), trucha de ojos rojos (pez travieso de ojos rojos), pescado de trigo (cerebro de trigo, cerebro de trigo), pescado comestible (pez travieso que nada), pez surf (pez travieso salvaje, pez travieso huevo), etc. espera. A excepción del pez de pico rojo, otros peces generalmente miden menos de dos dedos de largo.

2. El crecimiento del pez escorpión tiene altos requisitos en cuanto a la calidad del agua y generalmente es difícil de criar. La carne es deliciosa y tierna y el precio es relativamente caro. Debido a las numerosas espinas, es mejor freír el pescado. Si el nombre del restaurante es "Pescado frito fragante", se refiere a la boca roja. Si se trata de "pescado frito", se refiere a otros pescados pequeños, de los cuales el pescado de surf tiene el mejor sabor, pero queda irreconocible después de freírlo. A la hora de comprar pescado pequeño en el mercado, preste atención para distinguirlo del pescado frío. El pez lengzi sólo tiene la espina principal de su cuerpo, que es relativamente pequeña y tiene un sabor más delicioso. Por lo tanto, los vendedores ambulantes sólo los llamarán "Diaozi" y "Lengzi", pero no al revés.