Cómo hacer tortitas de verduras de invierno y que queden riquísimas

Dificultad: Guarniciones (Intermedio) Tiempo: Más de 1 hora

Ingredientes Principales

500 gramos de harina, agua moderadamente tibia

Cerdo 250 ancho Polvo 100

6 huevos hongo 250

Seta ostra 250 ajo 50

Sal, glutamato monosódico, pollo en polvo, salsa de soja, cinco especias polvo, aceite de cebolleta, aceite de sésamo

Cómo hacer tortitas de verduras de invierno

1 Cocine las setas ostra y exprima el agua.

2. Remojar los fideos anchos en agua caliente hasta que estén tiernos y cortarlos en trozos.

3. Cortar en trozos las setas de cardo, los hongos y el cerdo.

4. Ajo picado. Olvidé batir los huevos, sofreírlos y dejarlos enfriar para usarlos más tarde.

5. Mezcla todos los ingredientes, añade los condimentos y controla tú mismo la cantidad. Después de ajustar, puedes probar la sal para ver si es la adecuada.

6. Añade agua a la harina y amasa hasta obtener una masa tersa y suave.

7. Utilizar un empujador para extender la masa hasta obtener un espesor de 2 mm.

8. Envuélvelo bien y asegúrate de sellar la abertura.

9. Cocinar al vapor durante unos diez minutos y sofreír hasta que estén dorados por ambos lados.