¿Cómo hacer deliciosos los camarones congelados de nueve secciones?

1. Gambas estofadas en aceite: Descongelar las gambas, lavarlas y reservarlas, y cortar en tiras la cebolleta y el jengibre. Calentar la cacerola de aceite y sofreír la cebolla y el jengibre. Agrega los camarones y sofríe por ambos lados hasta que estén ligeramente rojizos. Después de que ambos lados se pongan rojos, sofría a fuego alto, agregue el vino de arroz y la salsa de soja y saltee hasta que esté fragante. Agrega el azúcar, la pimienta y la sal, terminando con vinagre. Tapa la olla y cocina los langostinos a fuego lento durante dos minutos, luego apaga el fuego y sirve.

2. Camarones crujientes de nueve secciones: Descongela y lava los camarones de nueve secciones, luego marina con jengibre, salsa de soja y sal. Vierta un poco de almidón en un plato limpio y cubra cada camarón con almidón. Añadimos aceite a la sartén, añadimos las gambas, sofreímos por ambos lados hasta que estén doradas, escurrimos y retiramos. Mezcle la pimienta y el ajo picado, luego agregue los camarones y la salsa de soja. Sofreír repetidamente a fuego alto y retirar de la sartén.

3. Camarones de nueve secciones con sal y pimienta: Primero descongele los camarones de nueve secciones, luego agregue vinagre, sal, vino de arroz y salsa de soja y deje marinar durante una hora. Marina los camarones de nueve secciones, escúrrelos y espolvoréalos con maicena. Agregue el pimiento verde, el jengibre y la cebolla verde a una sartén con aceite caliente y saltee hasta que estén fragantes. Agrega las gambas y mezcla bien.