¿Cómo sofreír gelatina para que quede deliciosa?
Pasos para freír gelatina
1.
Cortar un trozo de gelatina en trozos y reservar.
2.
Corta las cebollas (solo las que tengas a mano), pica el ajo y el cilantro.
3.
Sofríe las rodajas de cebolla y la mitad del ajo picado.
4.
Añadir la gelatina y sofreír. Durante este período, agregue cantidades adecuadas de salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa de chile, vinagre y sal, y continúe salteando a fuego lento.
5.
Sofríe uniformemente y sofríe todos los lados de la gelatina lo más bien posible hasta que salga la pasta. Para entonces, el jugo básicamente se ha secado.
6.
Apagar el fuego y espolvorear con cilantro picado y ajo picado.
7.
Como no tenía chiles a mano, usé este. Es muy picante.