Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo sofreír gelatina para que quede deliciosa?

¿Cómo sofreír gelatina para que quede deliciosa?

Pasos para freír gelatina

1.

Cortar un trozo de gelatina en trozos y reservar.

2.

Corta las cebollas (solo las que tengas a mano), pica el ajo y el cilantro.

3.

Sofríe las rodajas de cebolla y la mitad del ajo picado.

4.

Añadir la gelatina y sofreír. Durante este período, agregue cantidades adecuadas de salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa de chile, vinagre y sal, y continúe salteando a fuego lento.

5.

Sofríe uniformemente y sofríe todos los lados de la gelatina lo más bien posible hasta que salga la pasta. Para entonces, el jugo básicamente se ha secado.

6.

Apagar el fuego y espolvorear con cilantro picado y ajo picado.

7.

Como no tenía chiles a mano, usé este. Es muy picante.