¿Dónde está la especialidad del ginkgo de Xing'an?

Ginkgo, también conocido como ginkgo, es la semilla del árbol de ginkgo. El árbol de ginkgo, también conocido como árbol de Gongsun y árbol de patas de pato, es un árbol de hoja caduca entre las gimnospermas dioicas. Hace unos 140 millones de años, durante los períodos Jurásico tardío y Cretácico temprano de la Era Mesozoica, la planta de ginkgo entró en su apogeo. Más tarde, debido a grandes cambios en las condiciones climáticas, la mayoría de las especies fueron taladas, dejando sólo dos especies: Ginkgo y Ginkgo-like. Hasta ahora, los ginkgos como el ginkgo se han extinguido, dejando solo un tipo de ginkgo, y solo crece y se reproduce en nuestro país. No hay ginkgos vivos en ningún otro lugar de la tierra. Sólo se pueden ver sus fósiles, por lo que el ginkgo en. Nuestro país es un "fósil viviente".

Las zonas de Xing'an y Lingchuan en Guilin, Guangxi, se encuentran entre 280 y 600 metros sobre el nivel del mar. Tienen cuatro estaciones distintas, temperaturas moderadas, precipitaciones abundantes y suelos fértiles, aptos para el crecimiento de. árboles de ginkgo. Los frutos del ginkgo aquí son regordetes, tiernos y dulces, y el rendimiento es alto. Maduran casi un mes antes que en otros lugares del país, por lo que son famosos tanto en el país como en el extranjero y se han convertido en una famosa especialidad anual de Guangxi. La producción alcanza entre tres y cuatro millones de kilogramos, que se venden a Hong Kong y se exportan al sudeste asiático, Japón y otros lugares.

El Ginkgo tiene un fruto al año. Pequeñas flores de color verde y blanco florecen a principios de primavera y verano, y florecen por la noche e inmediatamente después del otoño. El fruto no madura hasta el otoño. La cáscara y la pulpa del ginkgo tienen un hedor venenoso y no se pueden comer. El ginkgo que comemos habitualmente es el núcleo del ginkgo. El núcleo del ginkgo es puntiagudo en ambos extremos, grande en el medio y tiene bordes achatados: tres bordes son masculinos y dos son femeninos. Quitar la cáscara y sacar el grano, que es la parte comestible.

Las semillas de ginkgo son ricas en nutrientes, ya que contienen un 6% de proteínas, un 2% de grasas, un 37% de azúcar y pequeñas cantidades de calcio, fósforo, hierro, potasio y otros ingredientes. El ginkgo es fresco por naturaleza y se puede freír o convertir en dulces. Es una materia prima para bebidas refrescantes. En el caluroso verano, beber un plato de gachas de ginkgo, agua con azúcar de ginkgo o jugo de hielo de ginkgo puede producir líquido, calmar la sed, aliviar el calor del verano y calmar la mente. En el banquete, la sopa de ginkgo, los huevos de paloma de ginkgo, el pescado de ginkgo, el pato guisado de ginkgo, etc. son delicias llenas de color, sabor y sabor.