La diferencia entre setas y setas shiitake

Aunque los hongos y los hongos shiitake tienen una forma similar, son de naturaleza muy diferente, principalmente en forma, color, olor y eficacia. El sombrero del hongo mide entre 2 y 7 cm, es de tamaño pequeño y tiene un olor fuerte, mientras que el sombrero del hongo mide entre 5 y 12 cm, es principalmente hemisférico y tiene el dorso plano.

1. Diferentes formas

Setas secas (recogidas en invierno)

Tanto las setas como las setas shiitake son hongos comestibles naturales, pero también son muy diferentes. La diferencia entre las setas comunes y las setas shiitake son sus diferentes formas. El sombrero del hongo mide entre 2 y 7 cm, con una cabeza más pequeña y una forma hemisférica principalmente plana. El sombrero del hongo mide entre 5 y 12 cm, principalmente hemisférico y plano en la parte posterior.

2. Diferentes colores

Setas aromáticas

También puedes distinguir las setas y las setas shiitake por el color. Generalmente, los hongos son de color marrón amarillento o marrón amarillento, con color canela en el medio, amarillo lechoso alrededor, sin pelos y lisos, y tapas blancas o amarillas, mientras que los hongos shiitake son generalmente de color marrón claro o marrón oscuro, con algunas escamas en el pelaje medio y blanco en los bordes.

3. El olor es diferente. La mayor característica de las setas y las setas es la diferencia de olor. Generalmente, los hongos tienen colores brillantes y un aroma fuerte, mientras que los hongos tienen un olor relativamente ligero. En comparación, su sabor no es tan bueno como el de los hongos secos generalmente no se arrugan, mientras que los hongos tienen arrugas evidentes.

4. Efectos diferentes

Setas secas (recogidas en invierno)

Aunque las setas y las setas shiitake son hongos, sus efectos comestibles son diferentes. Los hongos tienen principalmente las funciones de prevenir resfriados, reducir el colesterol y prevenir el cáncer, mientras que los hongos shiitake tienen más funciones, como antienvejecimiento, reducir la presión arterial, mejorar la inmunidad y promover la digestión.