¿Cuál es la receta más sencilla para hacer huevos bañados?
Huevos escalfados agridulces
Los huevos escalfados agridulces más deliciosos del mundo están de moda y aportan una nueva alegría a todas las comidas. No sé si tu familia ha hecho esto.
¡La salsa agridulce está tan bien mezclada que puedo comerme dos tazones de arroz en un ataque de rabia! Adjunto receta.
Ingredientes: huevos/cebolletas verdes picadas/sésamo blanco/vinagre/salsa de soja/consumo de aceite/azúcar/ketchup/agua.
Ejercicio:
① Preparación de salsa agridulce: 3 cucharadas de vinagre, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de aceite, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de pasta de tomate , Un poco de agua. Revuelve los ingredientes anteriores uniformemente y reserva.
2 Calienta el aceite en una sartén y fríe los huevos hasta que estén dorados por ambos lados.
③Vierte la salsa agridulce preparada en la olla; y llevar a ebullición, añadir los huevos escalfados fritos y cocinar a fuego lento.
4 Después de servir, espolvorear con cebolla verde picada y semillas de sésamo blanco.
Huevos escalfados
Los huevos ondulados en agua son un plato común en el brunch, generalmente se sirven con salsa holandesa y se llaman huevos Benedict. Moja la yema de huevo en pan o tocino y ¡quedará el doble de delicioso!
Te encontraré tres formas de hacer huevos duros. Personalmente suelo utilizar huevos duros.
///Método de ebullición///
Materiales: huevos/vinagre blanco
Método de ebullición:
① Hervir agua y verter en Un poco de vinagre blanco
②Introduce los palillos y revuelve para formar un vórtice
3 Agrega los huevos batidos
(4) Lleva a fuego lento y; Cocinar hasta que las claras se solidifiquen, retirar con una espumadera.
///Método del film plástico///
Ingredientes: huevos/film plástico/bol
Práctica:
①Pon el plástico envolver Extienda el film en un bol, rompa un huevo
② Ate bien el film transparente, envuelva el huevo, haga un nudo y cocine en agua hirviendo durante 2 minutos; >(3) Retirar con una cuchara, desatar el film transparente y colocar los huevos boca abajo en un plato.
///Método de microondas///
Materiales: huevos/tazones/palillos
Práctica:
①Utilice un tazón pequeño, agrega un poco de agua y bate los huevos;
2 Usa un palillo para hacer un agujero en la yema del huevo
Los tres tipos de huevos escalfados se cocinan de manera diferente; El método de cocción requiere buenas habilidades prácticas. La forma producida con el método de envoltura de plástico es la más parecida a la del huevo escalfado y el método del microondas es el más simple. Puede elegir el método de producción según su propia habilidad práctica y sus requisitos para la apariencia de los huevos escalfados.