Sopa de melón de invierno y pato viejo: nutre la sangre y el qi, nutre el yin y elimina el calor
Sopa de melón de invierno y pato viejo
Ingredientes: 300 gramos de melón de invierno, 300 gramos de pato viejo, 6 gramos de sal, 3 gramos de glutamato monosódico, 2 gramos de pimienta, 10 gramos de vino para cocinar, 10 gramos de cebollas verdes, 6 gramos de jengibre, 3 gramos de aceite de sésamo, 1000 gramos de caldo.
Pasos: Cortar el pato real en varios trozos grandes. Cuando el agua hierva, cortar el agua; poner la carne de pato picada en la olla, agregar unas rodajas de jengibre, agregar agua y cocinar. a fuego medio durante una hora. Pelar el melón de invierno y cortarlo en cubos de unos cuatro centímetros, marcar el lado de la piel (fácil de cocinar), ponerlo en la sopa y cocinar durante quince minutos hervir las verduras de invierno durante dos o tres minutos, sazonar, cocinar; Lo mejor es espolvorearle un poco de apio y luego podrás comerlo. La sopa de melón de invierno y pato añejo sabe muy bien y tiene ciertos efectos sobre la salud. Echemos un vistazo a los beneficios para la salud del melón de invierno y la sopa de pato añejo.
Efectos y funciones: El melón de invierno quita el calor y resuelve las flemas, alivia la irritabilidad y calma la sed. Es útil para resolver flemas, eliminar el calor y desintoxicar. Las personas con constitución de calor húmedo pueden consumirlo si presentan edema, saciedad, exceso de flema, calor, sed, eczemas, forúnculos, etc. y puede aliviar la resaca. Laoya tiene un buen efecto terapéutico sobre la desnutrición, escalofríos, fatiga, menstruación irregular, anemia, debilidad física, etc. Lo anterior trata sobre los efectos de algunos ingredientes de la sopa de pato y melón de invierno de Laos. De hecho, el efecto de la sopa vieja de melón de invierno y pato también es muy bueno. La sopa de invierno con melón y pato tiene las funciones de nutrir la sangre, reponer el qi, nutrir el yin y eliminar el calor. Es muy buena para ayudarnos a regular la salud del cuerpo.
Arriba, hemos presentado en detalle cómo hacer sopa de pato y melón de invierno. Podemos saber que la preparación de sopa de melón de invierno y pato añejo es relativamente simple, por lo que todos podemos comer un poco de sopa de melón de invierno y pato añejo en nuestras vidas. Además, el consumo adecuado de melón de invierno y sopa de pato añejo no sólo puede ayudarnos a complementar la nutrición, sino también a nutrir el yin y eliminar el calor.