¿Cómo hacer delicioso el repollo congelado guisado con patatas?

El método concreto de guisar patatas con col es el siguiente:

Materia prima

Ingredientes:

4 trozos de hoja grande col,

1 patata mediana,

1 puñado de fideos,

45ml de aceite de ensalada,

1/4 cebolla de verdeo,

2 rodajas de jengibre,

5 o 6 granos de pimienta,

1 anís,

15ml de salsa de soja,

1,2 gramos de sal,

cantidad adecuada de agua.

Funcionamiento

Funcionamiento:

1. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de 2-3 mm. Romper la col en rodajas con la mano y meter los fideos. Remoje en agua tibia hasta que esté suave;

2. Corte la cebolla verde y el jengibre;

3. Cuando el aceite en la olla esté 60% caliente, agregue los granos de pimienta, el anís, la cebolla verde y. jengibre y sofreír hasta que esté fragante;

4. Agrega las rodajas de papa y fríe durante 2-3 minutos hasta que se ablanden un poco para evitar que se peguen a la sartén, agrega un poco de agua dos veces. /p>

5. Agrega las rodajas de repollo y sofríe hasta que se ablanden un poco, agrega un poco de salsa de soja oscura para darle color y sofríe uniformemente, vierte la cantidad adecuada de agua; Agrega los fideos remojados y cocina durante 2-3 minutos hasta que la sopa esté casi reducida. Agrega sal al gusto.