¿Cuáles son las delicias durante el Festival de los Faroles?
1. Lechuga
A los cantoneses les gusta "robar" lechuga durante el Festival de los Faroles y cocinarla con pasteles. Se dice que este alimento representa la buena suerte. Los cantoneses tienen una personalidad pacífica y con los pies en la tierra, y también tienen buenas intenciones hacia los festivales. La lechuga se usa más comúnmente en ocasiones festivas, como la apertura de nuevas tiendas, y también es un artículo festivo imprescindible durante el Festival de los Faroles.
2. Basura
La gente de Taizhou come comida chatarra después de mirar las linternas el decimocuarto día del primer mes lunar de cada año. Las heces están hechas de carne de cerdo desmenuzada, brotes de bambú de invierno desmenuzados, hongos shiitake, hongos, libélula fresca, tofu seco, empapado en aceite, pasta de frijoles de Sichuan, espinacas, etc., luego agregue un poco de harina de arroz y cocínelo hasta obtener una pasta salada. . La sopa de arroz glutinoso que se consume el decimoquinto día del primer mes lunar es dulce y se elabora con almidón de batata o almidón de raíz de loto mezclado con semillas de loto, dátiles dulces, longan, etc.
3. Dumplings
El decimoquinto día del primer mes lunar está aquí. La gente del norte tiene la costumbre de comer dumplings. La gente de Henan tiene la costumbre y la tradición del Festival de los Faroles. "Quince fijos, dieciséis yuanes", por lo que está aquí el decimoquinto día del primer mes lunar. Deberías comer bolas de masa el decimoquinto día. Las albóndigas son una comida popular con una larga historia y son muy populares entre la gente. Hay un dicho popular que dice que "las albóndigas no son tan deliciosas como las albóndigas".
4. Camellia oleifera
La comida la noche del Festival de los Faroles es "quince pisos, dieciséis yuanes" en las llanuras un día comes bolas de masa y el otro día comes. yuanxiao; en las zonas montañosas, son "quince docenas". Camellia oleifera, 16 pellizcos planos para comer. Se trata de las llamadas "costumbres diferentes en diez millas". Para preparar té, se usan palillos para revolver los fideos de té y se ponen en la olla para hacer té de aceite, que también se llama té de fideos.
5. Tangyuan y Yuanxiao
En el Festival de los Faroles, los sureños comen bolas de arroz glutinoso y los norteños comen Yuanxiao, ambos por el hermoso significado de reunión familiar. La principal materia prima para hacer bolas de arroz glutinoso y yuanxiao es el arroz glutinoso. Los rellenos de las bolas de arroz glutinoso pueden ser dulces, salados, de carne o vegetarianos, mientras que los rellenos del yuanxiao son en su mayoría dulces, generalmente de frutas y frutos secos.