Tabúes en el restaurante de ramen de Lanzhou
El segundo tipo son los fideos con ternera de Lanzhou. Los restaurantes de ramen de Lanzhou se pueden encontrar en muchos lugares y su plato estrella es básicamente ramen de ternera. Este fideo parece tan simple. Simplemente espolvoree un poco de cilantro y cebolla verde picada en un plato de sopa de fideos y agregue un poco de carne. No hay nada especial en su apariencia ordinaria. De hecho, la esencia está en la sopa. Los fideos absorben el sabor de la sopa y queda genial. Pero la mayoría de las sopas de ramen de carne en las tiendas de ramen de Lanzhou se cocinan por poco tiempo, por lo que el sabor es normal. Este es también uno de los platos de pasta más controvertidos.
El tercer tipo son los fideos Chongqing, que tienen un aspecto ácido, picante y delicioso, y también son unos fideos muy controvertidos. Los fideos Chongqing son ácidos, picantes y ricos en ingredientes. Puede que sea el sabor típico de Sichuan y el sabor picante, con muchos condimentos, por lo que los fideos de Chongqing son definitivamente deliciosos para las personas con gustos pesados. Pero para aquellos con gustos más ligeros, los fideos Chongqing son un poco pesados. Personalmente prefiero comer. Hay guisantes en los fideos Chongqing, que tienen un sabor especial y se sienten deliciosos. Por eso el sabor de los fideos Chongqing es muy controvertido.
En resumen, los fideos antiguos de Beijing con salsa mixta, los fideos con carne de Lanzhou y los fideos de Chongqing son controvertidos y varían de persona a persona. Casi todas las controversias giran en torno al gusto y todo el mundo sabe que es difícil ponerse de acuerdo. Una vez que entiendas esto, podrás elegir tu pasta favorita según tu gusto. Para los locales, estos fideos son los sabores de su ciudad natal y son particularmente deliciosos.