El origen y composición de los fideos cortados con cuchillo.
Los fideos raspados de mi ciudad natal son únicos. No sólo es un placer comerlos, sino que también es un placer ver cómo se hacen los fideos.
Por casualidad, me encontré con una tienda de fideos con cuchillo al final de una pequeña calle. Creo que esta tienda de fideos no debe ser auténticos fideos cortados con cuchillo. Pero extrañaba tanto los fideos de mi ciudad natal, que entré.
"Hola, invitado. ¿Qué puedo ofrecerle?" Tan pronto como salió el fuerte dialecto local del jefe, estaba temblando de emoción. Ah, deben ser los fideos raspados de mi ciudad natal. Voy a estar lleno ahora. Hice un gesto con la mano y dije: "¡Un plato de auténticos fideos cortados con cuchillo, sabor auténtico!" El jefe me miró sin comprender, se quedó paralizado, se puso una toalla en el hombro y gritó: "¡Genial!" Me senté frente a él y tuve buen sabor... Mira, el fabricante de fideos puso su mano derecha sobre el cuchillo, puso su mano izquierda sobre los fideos, abrió la tapa de la olla humeante y comenzó a cortar. Una masa tan pesada, bailando con cuchillos livianos, cambia constantemente, como hadas felices que se asoman en las nubes; como niñas buceadoras paradas en la plataforma, saltan y cruzan muchos obstáculos, algunas hacen un giro completo de Tumas; unos simplemente se juntan con otros y ambos caen al agua. Las olas agitadas son la mejor evidencia. En un abrir y cerrar de ojos, el agua hirviendo se calmó y los fideos blancos en el agua comenzaron a bailar en la superficie. Algunos estaban tomados de la mano, otros estaban solos, algunos nadaban con el vientre muy por encima del agua y otros se sumergían en el agua, luciendo como si estuvieran libres y tranquilos. De repente, apareció una burbuja e interrumpió su juego. En un abrir y cerrar de ojos, los fideos recién hechos desaparecieron, dejando solo la niebla blanca que salió de la nada. Todos poseen habilidades especiales y algunos pueden conquistar montañas y ríos. Algunos cayeron sobre el río; otros caminaron entre las nubes, luciendo arrogantes. Vi vagamente la barba de Xiaolong. ...
Mientras estas franjas blancas corrían salvajemente entre las olas, una cuchara grande metió la mano en la olla y las atrapó todas. Sin servirlo, colocaron frente a mí un plato de deliciosos fideos raspados. Al principio eran solo fideos perezosos. Después de entrenar en la clase magistral, de repente se convirtió en un lindo hibisco. Es realmente insoportable comer... Los fideos raspados en mi ciudad natal son realmente increíbles. Esta es una apreciación del arte.