Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son las delicias especiales de las zonas rurales?

¿Cuáles son las delicias especiales de las zonas rurales?

1. El níspero es una planta enana muy común en el sur de China. Crece corto, en grupos y es muy eficaz para suprimir el crecimiento de malas hierbas. La planta entera del níspero se puede utilizar como medicina, pero lo más importante es que su fruto es muy dulce. No es exagerado decir que entre todas las frutas silvestres, ninguna puede igualar el sabor del níspero.

2. El melocotón del té es una enfermedad de las plantas causada por un hongo que infecta el árbol del té. Tiene un aspecto muy similar a los frutos del árbol del té. Debido a que su forma es muy similar a la de nuestro melocotón común, la gente lo llama melocotón de té. El melocotón del té es una fruta hueca con piel gruesa y blanca. Se puede comer crudo o utilizar para cocinar. El sabor es normal, nada especial, solo el melocotón de té maduro tiene un sabor ligeramente dulce y se ve hermoso con las ramas. Cuando éramos jóvenes, había muy pocos bocadillos disponibles para la población rural, por lo que también nos gustaba el té de duraznos.

3. El muslo silvestre, que es una planta muy baja, no se podía colocar en la categoría de fruta silvestre, pero debido a que su parte subterránea del tallo se puede comer como una fruta, la clasifiqué de mala gana como una fruta. Las patas de faisán son exactamente como las llamamos los campesinos. Su nombre es hierba blanca. Todos los pastos se pueden usar con fines medicinales y también para prevenir la erosión del suelo. Lo más importante es que sus tallos subterráneos son relativamente grandes y se pueden comer crudos. El sabor es muy dulce y el polvo delicioso. Cuando era niño, me gustaba especialmente buscarlo en la hierba y luego desenterrar sus tallos subterráneos para comerlos como refrigerio.