¿Cuál es la temperatura del refrigerador? ¿Cuáles son las temperaturas de refrigeración y congelación?

Se recomienda que la temperatura de enfriamiento del refrigerador se establezca entre 4 y 8 grados (Celsius); se recomienda que la temperatura de congelación del refrigerador se establezca entre -15 grados y -24 grados. No es necesario establecer un valor de temperatura específico, simplemente ajuste la perilla del refrigerador. Ajústese a la tercera marcha en primavera y otoño, ajústese a la marcha 1-2 en verano y ajústese a la marcha 4-5 en invierno.

Ampliación de conocimientos: ¿Por qué la temperatura de enfriamiento del frigorífico debe establecerse entre 4 y 8 grados? ¿Por qué la temperatura de congelación del frigorífico debería establecerse entre -15 grados y -18 grados?

Debido a que la mayoría de los refrigeradores contienen verduras, frutas y alimentos cocidos, la temperatura adecuada para almacenar estos alimentos es de 8 grados; pero algunas bebidas deben almacenarse a bajas temperaturas para darles un mejor sabor; -8 grados Este es un rango de temperatura más adecuado para la refrigeración.

Para los congeladores, -15 grados pueden garantizar que el helado no se derrita, mientras que la temperatura de almacenamiento adecuada para carnes frescas y mariscos congelados es de -18 grados a -24 grados. Y a esta temperatura, la mayoría de las bacterias serán inhibidas o eliminadas, lo que hará que los alimentos almacenados tengan una vida útil más larga.