Cómo hacer fideos fríos

Los fideos son muy comunes en la vida. No tengo tiempo para preparar el desayuno. Un plato de fideos es perfecto, sencillo y fácil. Cuando llego a casa después del trabajo, a veces no tengo energía, así que me gusta simplemente preparar un plato de fideos. Aunque parece normal, le gusta a toda la familia.

Cocinar fideos no parece difícil. Pon los fideos en agua y cocina hasta que estén cocidos, luego sácalos. Incluso las personas que nunca han cocinado pueden prepararlo.

¿Pero realmente es así de sencillo? En realidad no. Algunas personas cocinan fideos que son particularmente suaves. Rómpelo con palillos, no sabe bien.

Cuando se trata de cocinar fideos, la mayoría de las personas esperan a que hierva el agua de la olla antes de cocinarlos. Nuestra familia también usó este método cuando yo era joven, pero el efecto realmente no fue bueno. Al cocinar fideos, no se puede esperar a que el agua hierva antes de cocinarlos. Hoy te voy a enseñar dos técnicas. Los fideos quedan suaves y tiernos sin grumos.

Ingredientes: fideos, agua, sal.

1. Prepara la olla, vierte una cierta cantidad de agua y luego comienza a hervir el agua a fuego alto. Nunca cocines los fideos en agua fría, de lo contrario se cocinarán demasiado.

2. Pero no puedes esperar hasta que el agua hierva antes de cocinar. El sabor no será bueno, entonces, ¿cuál debería ser la forma correcta? Debemos calentar el agua hasta que aparezcan burbujas. En este momento, la temperatura es de unos 7 u 80 grados y la temperatura del agua es la adecuada.

3. En este momento le echamos una cucharada de sal. Agregar sal no solo aumenta el sabor base, sino que también hace que los fideos cocidos sean menos quebradizos y más potentes. Después de añadir la sal, simplemente echamos los fideos y listo. Comience a cocinar así hasta que los fideos estén bien cocidos y se puedan sacar sin ningún núcleo duro.

4. Si queremos comer algo frío, lo podemos meter en agua fría, sacarlo y enfriarlo. Si te gusta la comida caliente, sácala y cómela mientras esté caliente. Incluso si no hay agua fría, no quedará un grumo.

A los fideos cocidos podemos añadir nuestros condimentos favoritos, o podemos hacer fideos fríos, ambos quedan riquísimos. Tierno y delicioso. Si quieres cocinar fideos en el futuro, tendrás que probar este método para obtener un refrescante aperitivo por la mañana.

Consejo:

Cuando cocines fideos en el futuro, no utilices agua en la olla. Tenga en cuenta estos dos consejos. El primer consejo es agregar una cucharada de sal antes de poner los fideos en la olla, lo que puede hacer que los fideos queden más masticables. El segundo consejo es utilizar siempre agua tibia. Empiece a cocinar inmediatamente con agua burbujeante, no con agua hirviendo.