Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son las costumbres del Festival del Solsticio de Invierno?

¿Cuáles son las costumbres del Festival del Solsticio de Invierno?

1. Hacer bolas de arroz glutinoso. Aquí en el sur, volvemos a nuestra ciudad natal para hacer juntos bolas de arroz glutinoso en vísperas del solsticio de invierno. Tangyuan es un conocimiento delicado que presta atención a la habilidad, la suavidad y la exquisitez, y su connotación es aún más importante: "Tangyuan, bolas de arroz glutinoso, redondas y redondas". Las bolas de arroz glutinoso son buenas." Plastilina”. (Pellizca al animal) Este año, bajo el aliento de la fría luna, regresé a casa con plena alegría. Después de un "festín" repleto de platos, finalmente subió al escenario el plato fuerte, las "bolas de arroz glutinoso". Una "montaña de harina" y un cuenco de agua clara. Observé desde un lado cómo los adultos mezclaban agua con la harina de arroz glutinoso, la amasaban y la mezclaban. Mientras observaba, me picaron las manos inconscientemente y quise seguir adelante y probar mis habilidades. Recordar aquella vez que el año pasado hice bolas de arroz glutinoso con mi prima es realmente inolvidable: en aquella época estábamos haciendo lechones y cachorritos, y fue realmente un placer. El llanto de mi prima rompió mi sueño y rápidamente "volé" hacia allí. Cuando "volé" de regreso, las bolas de arroz glutinoso se habían terminado. La mesa estaba llena, y en el colador de arroz había bolas redondas de arroz glutinoso una por una, redondas y traslúcidas. Un plato de bolas de arroz glutinoso calientes y fragantes estaba justo frente a mí. Pero no participé en ninguno de estos, qué lástima. Este "maestro de las bolas de arroz glutinoso" me ha agraviado.

2. Barrido de tumbas. Temprano en la mañana del solsticio de invierno, después de comer un plato de bolas de arroz glutinoso calientes, la segunda costumbre más importante es visitar la tumba. El día del solsticio de invierno se preparan miles de platos de comida deliciosa. Jaja, se me hizo la boca agua cuando lo vi, sin mencionar a mis antepasados ​​que están muy bajo tierra. La carretera de montaña tiene dieciocho curvas y realmente hace honor a su nombre. Hay tantos caminos que se entrecruzan que ni siquiera se puede saber dónde están. (Afortunadamente, había un adulto guiando el camino; de lo contrario, nos habría llevado varios días llegar allí). Las montañas están llenas de gente, abarrotadas y llenas de baches. Ya sean extraños o conocidos, todos regresan al mismo destino por diferentes rutas. Al mismo tiempo, los barrenderos de la montaña se saludan y saludan. En mi opinión, barrer tumbas, por supuesto, es barrer la maleza frente a las tumbas de los antepasados. Rastríllalo con un rastrillo y obtendrás una gran cantidad. Esto es lo que tienen que hacer los adultos. Y mi prima y yo subimos juntos a la distancia y vimos la majestuosa escena de "mirar a través del bosque hacia los picos, con diferentes alturas cerca y lejos" y la emocionante escena de "cuando llegas a la cima, puedes ver"; Todas las pequeñas montañas de un vistazo." "¡Chen Xie, Xiao Yue, venid y arrodillaos para adorar a vuestros antepasados ​​y orar por la paz!", nos llamaron los adultos. Seguimos el ejemplo de los adultos y dijimos: "Lo mismo que arriba". Esto hizo reír a todos. Después de gritar, volvimos a escapar y nos volvimos locos. "Llueve mucho durante el Festival Qingming", pero hoy no llovió. Al mirar las tumbas de nuestros antepasados, de repente me sentí desolado, un poco como "las almas de los peatones en la carretera están a punto de morir". 3. Hacer estallar petardos. Los petardos se lanzan durante el Año Nuevo y el solsticio de invierno no es una excepción. Los adultos suelen decir: "Después del solsticio de invierno, es el día de Año Nuevo". ¡Este es probablemente el preludio del día de Año Nuevo! ¡No sé quién inventó los petardos! Creo que en aquel entonces mi prima y yo compramos varias cajas y, naturalmente, estuvimos felices durante mucho tiempo. Encendimos el incienso y lo detonamos con manos temblorosas. Cuando las chispas volaron, nos asustamos tanto que nos orinamos y salimos corriendo rápidamente. Nos quedamos en la habitación y miramos la "obra" con el corazón animado. "Crack, crackle, crackle", el sonido de los petardos y los ladridos de los perros se entrelazaban, éramos tan felices.

Posdata Cada solsticio de invierno, este "trío" siempre se representa así. Todo es tan interesante y me deja un regusto interminable...