Comida para el Festival de los Faroles
Las delicias del Festival de los Faroles incluyen: lechuga, bolas de arroz, empanadillas, té con aceite, bolas de arroz glutinoso, etc.
1. Lechuga
A los cantoneses les gusta recoger lechuga durante el Festival de los Faroles y cocinarla con pasteles. Se dice que esta comida representa la buena suerte. Los cantoneses tienen una personalidad pacífica y con los pies en la tierra, y también tienen buenas intenciones hacia los festivales. La lechuga se usa más comúnmente en ocasiones festivas, como la apertura de nuevas tiendas, y también es un artículo festivo imprescindible durante el Festival de los Faroles.
2. Basura
La gente de Taizhou come comida chatarra después de mirar las linternas el decimocuarto día del primer mes lunar de cada año. Las heces están hechas de carne de cerdo desmenuzada, brotes de bambú de invierno desmenuzados, hongos shiitake, hongos, libélula fresca, tofu seco, empapado en aceite, pasta de frijoles de Sichuan, espinacas, etc., luego agregue un poco de harina de arroz y cocínelo hasta obtener una pasta salada. . La sopa de arroz glutinoso que se consume el decimoquinto día del primer mes lunar es dulce y se elabora con almidón de batata o almidón de raíz de loto mezclado con semillas de loto, dátiles dulces, longan, etc.
3. Dumplings
Llega el decimoquinto día del primer mes lunar. La gente del norte tiene la costumbre de comer dumplings. La gente de Henan tiene la costumbre y la tradición de la Linterna. Festival de quince piezas y dieciséis yuanes, por lo que llega el decimoquinto día del primer mes. Deberías comer bolas de masa. Las albóndigas son una comida popular con una larga historia y son muy populares entre la gente. Hay un dicho popular que dice que las albóndigas no son tan deliciosas como las albóndigas.
4. Camellia oleifera
La comida la noche del Festival de los Faroles es de 15 pisos, 16 yuanes en las llanuras, bolas de masa al día y yuanxiao al día en las zonas montañosas, 15 pisos. , 10 yuanes Seis pellizcos de comida plana. Se trata de las llamadas diez millas de distancia de la aduana. Para preparar té, se usan palillos para revolver los fideos de té y se ponen en la olla para hacer té de aceite, que también se llama té de fideos.
5. Tangyuan
En el Festival de los Faroles, los sureños comen bolas de arroz glutinoso y los norteños comen Yuanxiao, ambos por el hermoso significado de reunión familiar. La principal materia prima para hacer bolas de arroz glutinoso y yuanxiao es el arroz glutinoso. Los rellenos de las bolas de arroz glutinoso pueden ser dulces, salados, de carne o vegetarianos, mientras que los rellenos del yuanxiao son en su mayoría dulces, generalmente de frutas y frutos secos.