¿A qué debes prestar atención si abres una frutería?
Basado en mi propia experiencia, hablaré sobre la situación actual de abrir una frutería y a qué prestar atención, espero que sea de ayuda para el dueño de la tienda.
Hoy en día hay demasiadas fruterías abriendo, o demasiadas actividades en las tiendas físicas, y todo el mundo intenta complicar a los clientes. Los clientes están esperando que ofrezcas descuentos y eventos para comprar. Si no ofreces eventos, irán a las tiendas físicas a ofrecer eventos para comprar. Hemos realizado muchas actividades y los clientes se han acostumbrado, pero ¿una frutería no puede realizar actividades? Ciertamente no puede, y es aún peor si no realiza actividades. Además, cuantos más clientes de este tipo haya en el entorno general, más difícil será para la frutería hacer negocios. Las ganancias de realizar actividades a precios bajos son muy escasas y nadie puede obtener muchas ganancias, por lo que lo hará. ser difícil de ejecutar.
Cómo hacer un buen trabajo en los negocios requiere cultivar, almacenar y seleccionar clientes durante la operación de la frutería. Debemos brindar un buen servicio a los clientes de alta calidad. Los clientes de alta calidad son clientes que reconocen la calidad de las frutas. Sin embargo, debido a la buena calidad y el buen servicio, el precio no debe ser demasiado bajo. Y no pierda el tiempo con estos clientes. Al acumular continuamente clientes de alta calidad, el negocio de clientes de la frutería comenzará a crecer lentamente. Esto también se aplica a los llamados matones de la tienda.
Al elegir una ubicación para abrir una frutería, es mejor estar rodeado de una comunidad relativamente grande, porque los clientes de la comunidad son relativamente fijos y es fácil familiarizarse con los clientes. comprando de ida y vuelta muchas veces. Además, es necesario tener una comprensión clara de los hábitos de consumo de los clientes circundantes, como cuánta fruta es aceptable a qué precio y cuándo son los períodos máximo y mínimo del flujo de clientes. Esto será muy útil para comprender la operación. de la frutería más tarde. Lo mejor es comprobar el flujo de clientes permaneciendo en la tienda y mirándolo en tres períodos de tiempo: mañana, mediodía, tarde y fin de semana. De hecho, el número de clientes se puede estimar en términos de desempeño comercial.
Una cosa que hay que recordar al hacer negocios con frutas es vender la fruta cuando su frescura es la mejor. Cuando la frescura de la fruta es la mejor, el precio también es el mejor y la ganancia aumentará. será mayor, pero la frescura disminuirá, el precio también bajó, pero aún no se pudo vender. Cuando comienza a abrir una frutería, debe aprender a observar la frescura y madurez de la fruta. Debe experimentar estas cosas usted mismo, todas se resumen en la venta al por mayor, la recogida y el almacenamiento. Poco a poco se volvió competente, se encontró el método y las pérdidas disminuyeron gradualmente.
La estacionalidad de las fruterías es muy fuerte. En algunas temporadas hay más frutas, y en otras temporadas no hay muchas variedades de frutas en el mercado. es corto, por lo que la exhibición en la frutería parece relativamente vacía. Para satisfacer las necesidades de compra de los clientes, debe haber muchas variedades, de lo contrario, dará a la gente una mala impresión. y no vendrá la próxima vez.
Cuando el mercado de frutas está fuera de temporada, se pueden mirar algunos snacks, frutos secos, artículos de primera necesidad, etc., y exhibir algunos de estos productos en el espacio disponible, pero generalmente no se hacen. La frutería parece que hay muchos estantes en la encimera. Se pueden colocar ordenadamente.
Además, también se pueden realizar algunas modificaciones del producto en función de algunos atributos especiales de los clientes circundantes. Por ejemplo, si hay más madres, se pueden realizar algunos paquetes para el crecimiento saludable de los niños y la promoción. También puede basarse en el tema del crecimiento saludable de los niños.
La venta combinada de frutas tiene como objetivo proporcionar a los clientes un conjunto de soluciones de frutas. Muchas fruterías cooperan a largo plazo con salones de belleza para ofrecer paquetes de frutas para bajar de peso, que pueden aumentar el valor de ventas de las frutas en el mercado. fruterías. El precio unitario por cliente también ha aumentado en consecuencia. Este es el valor de hacer frutas con cuidado.
Las fruterías pueden regatear o comprar en grupo. Los precios son un poco más bajos y las ganancias son relativamente escasas. Es mejor dejar que los clientes hagan pedidos y recojan los productos en la tienda. volumen de negocios, luego vaya allí. Si realiza la entrega, más los costos de entrega, puede perder dinero. A veces, el precio y el servicio no se pueden tener en cuenta al mismo tiempo, de lo contrario, el costo de la frutería será demasiado alto, por lo que no es necesario hacer tal cosa. Si desea brindar un buen servicio a los clientes, debe hacerlo. Primero vea si los clientes están dispuestos a gastar dinero en dichos servicios. Con tanto dinero, esta es una idea madura.
Recordatorio especial: para compartir más experiencias en fruterías, hay una función de búsqueda debajo del círculo de amigos. Busque clases de lectura matutinas en fruterías. Bienvenido a unirse al círculo para comunicarse con compañeros que abren fruterías. (Cuenta pública: clase de lectura matinal en la frutería)