¿Quieres conocer las gambas nuevas congeladas?

Ingredientes: gambas congeladas, cebolla, jengibre, ajo. Primero procesa los camarones congelados según los aspectos anteriores, luego lava y corta las cebollas en centímetros, y lava y corta el jengibre en trozos. Hierva agua en una olla, ponga un poco de vino de cocción en la olla, luego agregue cebolla verde picada, rodajas de jengibre y un poco de aceite de cocina, luego vierta los camarones procesados ​​en la olla, sáquelos cuando la piel de los camarones se ponga roja, pele los camarones. Al comer, poner los camarones en la olla, sacar la carne y comerla con salsa.

Gambas estofadas en aceite

Ingredientes: gambas congeladas, vino, salsa de soja, azúcar, glutamato monosódico, cebolla, jengibre, ajo, chiles secos. Primero, procesa los camarones congelados según los aspectos anteriores, luego lava y corta las cebollas en centímetros, lava y corta el jengibre en trozos, suelta los ajos y córtalos en trozos pequeños. Luego agregue una cantidad adecuada de aceite a la olla, caliéntela, agregue ajo picado, jengibre y ajo picado para que quede fragante. Agregue los camarones, una pequeña cantidad de vino y salsa de soja, revuelva uniformemente y agregue una cantidad adecuada de agua. , tapa la olla y cocina a fuego lento durante 2 minutos. Sazona con azúcar y sofríe a fuego alto hasta que se seque el jugo. Atender.

Método de trabajo

1. Lavar las gambas nuevas, cortar en rodajas el jengibre y la cebolleta.

2. Hervir agua en una olla, añadir el jengibre, la cebolleta, la sal y una pequeña cantidad de vino blanco. Después de que hierva el agua, agregue los camarones, cocine hasta que las cáscaras de los camarones se pongan rojas, apague el fuego, retire, escurra y coloque en un plato.

3. Calentar la olla, agregar la salsa de almejas frescas, la salsa de soya, el vinagre, la salsa de chile dulce, el azúcar, a fuego lento hasta que la sopa espese, apagar el fuego y dejar enfriar, agregar el jengibre rallado.