Cómo hacer lechuga rallada fría en casa

El método de lechuga desmenuzada fría es el siguiente:

1. Pelar la lechuga y cortarla en filamentos de 5 cm de largo. Lavar el pimiento rojo, quitarle las semillas, cortarlo en filamentos de 5 cm de largo y remojar en agua.

2. Remojar la lechuga rallada en agua durante 5 minutos, retirar y escurrir el agua, y ponerla en un bol. Sacar el pimiento rojo rallado y echarlo en el bol. y el azúcar, y mezclar bien.