¿Cómo hacer deliciosa la sopa de pescado?
Yuanyu es comúnmente conocido como tortuga, pez acuático, tortuga, etc. Es un reptil ovíparo y vive de forma anfibia en tierra y agua.
Sopa de tortuga nutritiva
1. Ingredientes: una tortuga de caparazón blando [unos 500 gramos], 30 gramos de dátiles rojos, 25 gramos de baya de goji seca, 10 gramos de cebollas verdes, y 15 gramos de jengibre.
Condimento: 5 gramos de sal, cantidad adecuada de aceite de ensalada, 1000 gramos de caldo. Método de cocción: 1. Compre una tortuga de caparazón blando, llévela a casa y sacrificela limpiamente, o pídale al comprador que la lave y la mate en el mercado de verduras y la traiga. Es muy conveniente que lo haga usted mismo. Hoy en día se crían todas las tortugas de caparazón blando y el precio no es muy caro. Sin embargo, las tortugas de caparazón blando son muy nutritivas y tienen grandes beneficios para el cuerpo humano.
2. No es necesario picar el caparazón de la tortuga en trozos, simplemente cocínelo en sopa. Pica el resto de la tortuga en trozos. Calienta agua caliente en un wok, agrega el vino de cocción y tráelo. hasta que hierva, vierta la tortuga procesada en agua hirviendo y vierta. Enjuague con agua limpia y reserve.
3. Lavar las cebolletas y cortarlas en gajos, cortar el jengibre en rodajas y remojar las azufaifas y las bayas de goji en agua. 4. Vierta los trozos de tortuga hervida en la olla a presión, agregue las cebolletas y las rodajas de jengibre, agregue una cantidad adecuada de agua, agregue los condimentos anteriores, póngalo al fuego y cocine a fuego lento. Cuando se utiliza una olla a presión para guisar la sopa, la sopa no se pone negra. Cuanto más se cuece, más blanca se vuelve, lo que hace que la gente se sienta apetitosa. Utilice una olla a presión para cocinar la sopa a fuego lento. Por lo general, cocine a fuego alto durante 20 minutos y no cocine por mucho tiempo, ya que la sopa se secará fácilmente.
5. Cuando la sopa de tortuga esté casi lista, agregue la azufaifa y la baya de goji, cocine a fuego lento durante 5 minutos y luego sirva. Se prepara simplemente una aromática sopa de tortuga. Cuanto más bebo, más quiero beber.
Cocinar puede hacer que la comida sea deliciosa y hacer que la gente sienta que comer es un placer maravilloso. También ayuda al cuerpo a absorber los nutrientes, para que puedas disfrutar de una comida deliciosa y fortalecer tu cuerpo al mismo tiempo. Sin embargo, si el método de cocción es inadecuado, se perderá una gran cantidad de nutrientes, lo que reducirá en gran medida la eficacia de los alimentos para nutrir el cuerpo e incluso convertirá los alimentos en un veneno que daña el cuerpo.