La auténtica forma de hacer repollo frío, cómo hacer repollo frío delicioso

Ingredientes principales

Un cuarto de col pequeña

Accesorios

Sal, salsa de soja ligera, vinagre balsámico, cantidad adecuada de azúcar Unos diez granos de pimienta enteros

Una cantidad adecuada de cebolletas

Cómo hacer repollo frío

1 Cortar el repollo en tiras finas y espolvorear con sal. bien y dejar marinar durante aproximadamente una hora, luego escurrir el agua marinada y ponerla en un plato.

2. Añade la salsa de soja ligera, el vinagre balsámico y el azúcar. Vierta aceite en la olla y fría los granos de pimienta de Sichuan hasta que estén fragantes. Apague el fuego y saque los granos de pimienta de Sichuan. Luego agregue la cebolla verde picada y fría hasta que esté fragante.