¿En qué dinastía se inventó el pastel Bazhen?
La Tarta de los Ocho Tesoros se divide en “Ocho Tesoros Masculinos” y “Ocho Tesoros Femeninos”. El pastel de los ocho tesoros utilizado por Cixi es el "pastel de los ocho tesoros femenino", que se cambió del "pastel de los ocho tesoros masculino" durante el período Qianlong.
El "Pastel de los Ocho Tesoros para Hombres" es un original pastel de los ocho tesoros, que se divide en dos tipos: fortalece el bazo, elimina la acumulación y repone la vitalidad.
Como todos sabemos, Qianlong es una persona muy conocedora que presta atención a la preservación de la salud. Este pastel Bazhen es en realidad una pequeña medicina para el mantenimiento diario. La receta básica es: Poria cocos, lentejas blancas, carne de semillas de loto, semillas de coix, ñame y fruta de Gorgona.
Las otras dos hierbas utilizadas en el pastel Bazhen que comió Qianlong cuando era joven eran el espino y la malta, que se utilizaban para digerir los alimentos y resolver el estancamiento. A medida que envejeces, para mantenerte en forma, debes usar ginseng y codonopsis pilosula en lugar de estos dos sabores.