Comida saludable y deliciosa. Video tutorial sobre cómo hacer fideos agrios y picantes de Chongqing.

Ingredientes

Ingredientes Principales

Fideos

50g

Chile

Cantidad adecuada

Accesorios

Soja

50g

Vinagre

Cantidad adecuada

Ajo

p>

Una cantidad adecuada

Cilantro

Una cantidad adecuada

Pimienta

Una cantidad adecuada

Destilación

Cantidad adecuada

Cómo hacer #fideos de arroz agridulces de Chongqing

1.

2. Cortar el jengibre en trozos pequeños, picar el ajo, picar la pasta de judías en trozos finos y añadir un puñado de fideos.

3. Poner aceite en la olla, poner a fuego lento, absorber el agua de las semillas de soja con papel de cocina y sofreírlas en el aceite a fuego lento.

4. Poner a fuego alto, sofreír las semillas de soja hasta que floten y sacarlas.

5. Añade un poco de sal a la soja y mezcla bien.

6. Agrega agua a la olla, agrega los fideos y cocina.

7. Sacar los fideos cocidos a un bol. Agrega sal, esencia de pollo, pimienta, azúcar, salsa de soja ligera y vinagre.

8. Añade la pasta de judías, el jengibre y el ajo al caldo, lleva a ebullición, viértelo en un bol y finalmente añade el cilantro, la soja y el aceite de sésamo.