¿Cuáles son algunas recetas para mantener sanos e hidratados los pulmones en invierno?
1. Receta para unos pulmones sanos en invierno
1. Sopa Nanxing Zhufei
Ingredientes: Las almendras incluyen almendra dulce (albaricoque del sur) y almendra amarga (albaricoque del norte). ) ) dos tipos. Nanxing es un tipo de almendra dulce, neutra y no tóxica. Contiene amígdala, aceite graso, azúcar, proteínas, resina, lentinano y aceite de almendras, etc. Es una sustancia nutritiva y calmante que humedece los pulmones y alivia la tos. Debido a que es rico en aceites grasos (alrededor del 50% o más), tiene un mejor efecto humectante. El pulmón de cerdo tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Puede curar la deficiencia pulmonar, la tos y la hemoptisis, y tiene el efecto de nutrir los pulmones.
Método: Lavar los pulmones del cerdo repetidamente con agua. Corte los pulmones de cerdo en pedazos y exprímalos con las manos para eliminar la espuma de la tráquea del pulmón de cerdo. Elija de 15 a 20 gramos de albaricoques del sur (tenga cuidado de elegir albaricoques del sur, no albaricoques del norte), póngalos en una cazuela de barro, agregue agua, cocine y sazone.
Función: Puede utilizarse para la tos provocada por el tiempo seco en otoño e invierno en la población general. En otoño e invierno, tiene cierto efecto sobre el estancamiento del qi pulmonar, la tos seca sin flema, las heces secas, la garganta seca, etc.
2. Sopa de Adenophora y Yuzhu Laoya
Ingredientes: La Adenophora, comúnmente conocida como Adenophora del Sur, es dulce, ligeramente fría y entra en los meridianos de los pulmones y el estómago. Contiene alcaloides, almidón, Eupatorium adenophora, etc. Puede nutrir el yin y limpiar los pulmones, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos, eliminar la deficiencia y el calor y curar la tos seca. Polygonatum odoratum tiene un sabor dulce y una naturaleza ligeramente fría, y entra en los meridianos del pulmón y el estómago. Polygonatum odoratum se presenta en forma de líquido húmedo que contiene cucurbitacina, cucurbitacina, glucósido de kaempferol, quercetina, vitamina A, almidón y moco. Puede nutrir el yin, hidratar la sequedad, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Laoya, dulce, cálida y no tóxica, penetra en los meridianos del bazo, el estómago, los pulmones y los riñones. La función de nutrir el yin y nutrir la sangre.
Método: Elige un pato viejo (nota, debes elegir un pato viejo), retira el pelo y la suciedad y lávalo. Luego seleccione de 30 a 50 gramos de Adenophora y Polygonatum odorifera cada uno, póngalos en una cacerola, cocine a fuego lento durante más de 1 hora y sazone.
Función: Puede tratar la sequedad de los pulmones, tos seca, etc. También es eficaz para el estreñimiento causado por debilidad física, insuficiencia de líquidos corporales y sequedad intestinal después de una enfermedad. Esta también es una receta muy nutritiva.
3. Lirio de semilla de loto, carne magra
Ingredientes: lirio, dulce y ligeramente amargo, de naturaleza neutra. Entra en el corazón y los pulmones. Contiene alcaloides como colchicina, almidón, proteínas, grasas, vitaminas, etc. Tiene las funciones de humedecer los pulmones y aliviar la tos, nutrir el yin y eliminar el calor, limpiar el corazón y calmar los nervios, y reponer el qi y regularlo. Las semillas de loto, según el "Compendio de Materia Médica", tienen el efecto de "tonificar el corazón, nutrirlo y reponer el qi". El "Compendio de Materia Médica" también cree que las semillas de loto tienen los efectos de "nutrir el corazón y los riñones, espesar los intestinos y el estómago, solidificar la esencia y el qi, fortalecer el confinamiento, reponer las deficiencias y los daños, beneficiar los oídos y los ojos y dispersar el frío". y la humedad". Carne magra de cerdo, la medicina china cree que las partes principales del cerdo son beneficiosas. La carne de cerdo magra es rica en proteínas animales. Si se come con semillas de lirio y loto, el efecto será mejor.
Preparación: Elija aproximadamente media carne magra de cerdo, luego agregue 30 g de semillas de loto, 30 g de lirio y una cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento en agua y sazone. (Nota especial: hervir significa cubrir el recipiente u otro recipiente con comida y cocinarlo al vapor en una vaporera).
Función: guisar carne magra con semillas de loto y lirios es en realidad una combinación nutricional. Además de humedecer la sequedad y nutrir los pulmones, también puede tratar la neurastenia, las palpitaciones del corazón, el insomnio, etc. También se puede utilizar como complemento alimenticio fuerte y nutritivo para personas débiles después de una enfermedad. En definitiva, es un buen plato que se puede comer a menudo.
Además, también puedes elegir de 60 a 100 gramos de semillas de loto y lirios, agregar una cantidad adecuada de azúcar y agua, hervirlo en el agua azucarada y beberlo no solo tiene un sabor dulce y delicioso. , pero también tiene un alto valor nutricional y también tiene las propiedades mencionadas anteriormente.
2. ¿Qué debes comer en invierno para mantener tus pulmones sanos?
1. Ñame
Las raíces cilíndricas de las plantas herbáceas perennes contienen una gran cantidad de almidón y proteínas, además de vitaminas, grasas, colina y otros ingredientes, además de yodo. calcio, hierro, fósforo y otros ingredientes indispensables. Falta de sales inorgánicas y oligoelementos. La "mucina", una mezcla que contiene proteínas polisacáridas, tiene efectos especiales para la salud del cuerpo humano, nutriendo el bazo, el estómago, los pulmones y los riñones.
2. Sydney
La fruta común recibe su nombre por su pulpa, que es blanca como la nieve. Contiene ácido málico, ácido cítrico, vitaminas B1, B2, C, caroteno y otros oligoelementos.
El blanco ingresa a los pulmones, por lo que la comida blanca tiene un efecto protector sobre los pulmones. La pera de Sydney es rica en agua, ligeramente fría, favorece los fluidos corporales e hidrata la sequedad, elimina el calor y resuelve la flema.
3. Lirio
Los bulbos de hierbas perennes no solo contienen almidón, proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro y vitamina B1. Nutrientes como la B2 C también contienen algunos nutrientes especiales como la colchicina y otros alcaloides. Estos alcaloides no solo tienen buenos efectos nutricionales y nutritivos, sino que también tienen los efectos de nutrir el corazón y calmar los nervios, humedecer los pulmones y aliviar la tos, lo cual es muy beneficioso para las personas que están físicamente débiles después de una enfermedad.
4. Tremella
El hongo pertenece al género Tremella de la familia Tremellaceae y se le conoce como la “Corona de los Hongos”. Es de naturaleza neutra, de sabor dulce, de sabor ligero y no tóxico. No es sólo un valioso tónico nutricional, sino también un tónico que fortalece el cuerpo. El hongo Tremella, como alimento blanco, es más hidratante que las peras de Sydney y es más adecuado para personas con cuerpo frío o función gastrointestinal deficiente. Tiene el efecto de reponer el qi y limpiar los intestinos.
5. Miel
Néctar recogido por las abejas de las flores de las plantas con flores y elaborado en la colmena. Además de glucosa y fructosa, la miel también contiene una variedad de vitaminas, minerales y aminoácidos. La glucosa y la fructosa de la miel son absorbidas más fácilmente por el cuerpo humano. También contiene una variedad de sales inorgánicas, ácidos orgánicos y oligoelementos con concentraciones similares al suero humano, que tienen funciones nutritivas, hidratantes y desintoxicantes.
6. Leche de soja
La leche de soja se elabora remojando la soja en agua, moliéndola, filtrándola y hirviéndola. Es muy nutritiva y la leche de soja elaborada con diferentes tipos de frijoles también tiene sus correspondientes beneficios únicos. Es rico en proteínas vegetales y fosfolípidos, y también contiene vitamina B1. B2, niacina, hierro, calcio y otros minerales. Además de ser fácil de absorber, la metionina que contiene puede prevenir el espasmo del músculo liso en la bronquitis, aliviando así la bronquitis y reduciendo la carga sobre los pulmones.
3. ¿A qué debemos prestar atención para mantener la salud e hidratar los pulmones?
1. El ejercicio fortalece los pulmones
El otoño es una estación muy adecuada para hacer ejercicio al aire libre. Los expertos creen que el ejercicio adecuado en otoño puede fortalecer los pulmones. Se recomienda que los amigos con capacidad pulmonar insuficiente practiquen más deportes y ejercicio en otoño, y respiren profundamente varias veces al mismo tiempo, especialmente los amigos ancianos frágiles y los niños con función pulmonar insuficiente, lo que puede aumentar su capacidad pulmonar y así lograr el efecto de nutriendo los pulmones.
2. Comer para nutrir los pulmones
Cuando se trata de formas de nutrir los pulmones, la dietoterapia es fundamental. El otoño es seco y con poca humedad en el aire. En este momento, el tracto respiratorio de la persona es vulnerable a ataques que causan daño a los pulmones. Los expertos dicen que comer más alimentos que nutran el yin e hidraten la sequedad en otoño puede nutrir los pulmones. En otoño se pueden comer alimentos como hongo blanco, pera blanca y caña de azúcar. El consumo prolongado de estos alimentos tendrá un efecto sutil en la humectación de los pulmones.
3. Fármacos tonificantes pulmonares.
Algunos amigos pueden nacer con una función pulmonar insuficiente. En este momento, puede utilizar la medicina china o la medicina occidental para nutrir los pulmones. En otoño, los pulmones se pueden complementar con hierbas que tienen el efecto de promover los fluidos corporales e hidratar los pulmones, como el ginseng americano, el ginseng heterogéneo, la azucena y el hongo blanco mencionado anteriormente. Estas hierbas son excelentes para nutrir los pulmones. Sin embargo, cabe señalar que se trata de tres puntos de veneno. Sugiero que no todo el mundo complemente ciegamente los medicamentos para evitar efectos adversos en el organismo.