Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada ¿Qué condimento quieres?
2. Jugo fresco y salado: El jugo fresco y salado se utiliza a menudo para mezclar carnes, mariscos, verduras y otros platos fríos, como filetes de pollo salados, camarones salados, maní y cosecha (no picante). . Método específico: derrita la sal, el azúcar y el glutamato monosódico con agua tibia y agregue un poco de aceite de sésamo o aceite picante.
3. Salsa agridulce: La salsa agridulce se utiliza principalmente para mezclar platos fríos con ingredientes vegetales, como tiras de melón agridulce. Método específico: derretir la sal y el azúcar directamente con vinagre blanco o vinagre de arroz y luego mezclar con los ingredientes.
4. Salsa de ajo: La salsa de ajo se suele utilizar para mezclar verduras y algunos platos fríos de carne, como caupí al ajillo, carnes blancas al ajillo, etc. Método específico: Triture el ajo con un machacador de ajos y mezcle con sal, azúcar, glutamato monosódico y aceite de sésamo.
5. Jugo de jengibre: El jugo de jengibre se utiliza principalmente en platos fríos de mariscos e ingredientes de aves, como palitos de cangrejo con jengibre, filete de pollo con jengibre, etc. Método específico: Triture el jengibre, exprima el jugo de jengibre y mezcle con sal, glutamato monosódico y aceite de sésamo.
6. Zumo dulce y picante: El zumo dulce y picante se mezcla principalmente con productos vegetales, como el rábano dulce y picante. Método específico: hervir el azúcar, la sal y el vinagre (ya sea vinagre blanco o vinagre de arroz) a fuego alto, mezclar los ingredientes y espolvorear con aceite de chile.