¿Cómo freír dumplings congelados?

Las albóndigas son una comida tradicional china que a todo el mundo le encanta comer. Sin embargo, además de las albóndigas, somos eruditos y freír las albóndigas en una olla es en realidad un felpudo. Si las albóndigas están muy bien envueltas, pero la sartén no se fríe adecuadamente, lo que hace que las albóndigas se deshagan o que los envoltorios queden poco cocidos, entonces la ganancia supera la pérdida. Así que veamos algunos consejos sobre cómo freír albóndigas congeladas.

Paso uno:

Prepara una sartén, preferiblemente antiadherente, para que las empanadillas fritas se puedan calentar uniformemente. Agrega un poco de aceite a la sartén y coloca las albóndigas en el frigorífico. Para disparar, elija fuego alto. Cuando la sartén empiece a calentarse, agrega agua. La norma es que el nivel del agua en Jiaozi supere la 1 en punto.

Paso 2:

Añade la tapa a fuego medio. Cuando escuches un chisporroteo en la olla, significa que el agua de la olla está casi seca. Abra la tapa y ponga a fuego alto. Luego usa palillos para separar cada bola de masa sin que se peguen. Continuar friendo un rato. Cuando el agua de la olla casi se haya evaporado y las bolas de masa empiecen a secarse, estarán listas para cocinar.

Paso 3:

Todo el proceso suele tardar unos 15 minutos, lo que además es muy rápido. Si fríes las albóndigas durante demasiado tiempo, el jugo de las albóndigas se escapará y el sabor se reducirá considerablemente.

Si quieres bolas de masa de copos de nieve, cámbialas por agua, almidón o harina cuando agregues agua. Los pasos siguientes son los mismos, pero no puedes simplemente mover las bolas de masa antes de formarlas.

Lo anterior es el método específico de cómo freír bolas de masa congeladas en una olla. Si quieres que las albóndigas fritas estén deliciosas, depende principalmente de la piel. Los envoltorios de bola de masa son realmente adecuados para cocinar y freír. Se recomienda utilizar piel fina, ya que la piel de la bola de masa es demasiado gruesa y fácil de pellizcar.