¿La leche entera es lo mismo que la leche pura?
1. Por leche entera se entiende la leche con un contenido de grasa superior al 3,0%. Incluyendo leche entera, yogur de leche entera, etc. En consecuencia, la leche semidesnatada tiene un contenido de grasa de aproximadamente el 15% y la leche entera tiene un contenido de grasa tan bajo como el 0,5%.
2. La leche pura también se llama leche fresca y leche fresca pura. Como se puede ver en la lista de ingredientes del producto, este producto tiene un solo ingrediente, leche fresca. La leche pura es un alimento muy nutritivo, pero no es perfecto. En primer lugar, si se trata de un alimento básico con una proporción baja de carbohidratos, lo mejor es combinarlo con algunos alimentos con almidón. Al mismo tiempo, los defectos naturales de la leche son que el contenido de hierro y zinc es demasiado bajo y el contenido de vitamina C es demasiado bajo.
3. Un informe de investigación publicado recientemente por investigadores de la Universidad de Cornell en Nueva York, EE. UU., confirmó además que beber más leche entera puede ayudar a prevenir varios tipos de cáncer. En particular, la grasa láctea contiene una pequeña cantidad de ácidos grasos especiales, que pueden prevenir eficazmente enfermedades de cáncer de sangre, cáncer de mama, cáncer colorrectal, cáncer de ovario y cáncer de próstata.
4. El potasio de la leche pura puede estabilizar los vasos sanguíneos arteriales bajo alta presión y reducir el riesgo de accidente cerebrovascular; la tirosina puede promover un gran aumento de la serotonina, el hierro, el cobre y la lecitina pueden mejorar en gran medida el trabajo del organismo. la eficiencia del cerebro; el calcio excelente puede fortalecer los huesos y los dientes y reducir la aparición de atrofia ósea.