¿Cuáles son las delicias y snacks especiales en todo el país?

Las delicias y refrigerios especiales de todo el país incluyen:

1. Chengdu Maocai

Cuando se trata de Chengdu, la gente siempre piensa en estofado, pero hoy hablamos de Maocai. Maocai es un plato elaborado con carne, productos de soja, verduras, mariscos y champiñones como ingredientes principales. Se originó en Chengdu y es un refrigerio tradicional con características de Sichuan. La forma más exquisita de comer Maocai es el "plato seco", es decir, colocar chile seco en polvo en un plato pequeño, agregar sal, glutamato monosódico y otros condimentos, sumergir ligeramente las verduras calientes de la olla en el plato seco y luego Puedes Mételo en la boca. Tiene un sabor fragante y picante y es muy delicioso.

2. Camarones con sabor a Hunan

Los camarones con sabor a Changsha también se denominan camarones con sabor a cangrejo de río picante. El cangrejo de río picante es un refrigerio famoso del pueblo Han en la provincia de Hunan. Rojo brillante, textura suave y tierna, sabor especiado. Comenzó a extenderse por todo el país a finales del siglo XX, convirtiéndose en un clásico del snack en los puestos callejeros de cerveza en las noches de verano.

3. Albóndigas de camarones de Guangzhou

Las albóndigas de camarones de Guangzhou son un aperitivo local tradicional en la provincia de Guangdong y pertenecen a la cocina cantonesa entre las ocho principales cocinas de China. Las albóndigas de camarones son blancas y de color cristalino, las albóndigas tienen una forma hermosa, la piel es suave y el relleno es delicioso. Si vas a Guangzhou, debes probar las albóndigas de camarones especiales de Guangzhou.

4. Pato Pekín

El pato asado es un plato pekinés mundialmente conocido. Fue desarrollado por el pueblo chino Han en la dinastía Ming como dieta palaciega. Los ingredientes son carne de pato de alta calidad, pato pekinés, asado con carbón de frutas. El color es rojo, la carne está deliciosa pero no grasosa y el exterior es crujiente y tierno. El pato asado de Beijing se divide en dos categorías principales, y los restaurantes de pato asado más famosos de Beijing son representantes de estas dos escuelas. Se le conoce como el "mundo delicioso" por su color rojo, sabor suave, textura de carne tierna y características grasosas pero no grasosas.

5. Pastel cortado de Xinjiang

El pastel cortado es una artesanía tradicional utilizada por la gente de Xinjiang. Una especialidad étnica elaborada a partir de materias primas como albaricoques rojos y dátiles.