¿Se puede guardar vino helado en el frigorífico?
2. El vino de hielo tiene un alto dulzor, una acidez maravillosa y un sabor equilibrado. Para beber vino helado es necesario enfriarlo con antelación. Sólo después de la refrigeración se puede disfrutar de la delicia y la dulzura que aporta el vino helado. Sin embargo, beber vino helado en diferentes años tiene diferentes requisitos de temperatura. Cuanto más largo sea el año, mayor será la temperatura del vino helado. En términos generales, el vino helado es de color dorado, de calidad fresca y de sabor refrescante, y es adecuado para bebidas frías. La temperatura específica depende de la calidad del licor, que es de aproximadamente 4 ℃ ~ 10 ℃. Una temperatura demasiado baja afectará la volatilización del licor. El vino tinto helado es Borgoña, con mucho cuerpo y de sabor atemporal. Es apto para beber a temperatura ambiente, generalmente entre 12 ℃ y 18 ℃.