¿Cómo escribir un resumen personal para el gerente de una habitación de hotel?
Controlar estrictamente la calidad de la higiene y garantizar la venta de habitaciones de alta calidad. El equipamiento y la calidad de la higiene de las habitaciones son como el esqueleto básico de una persona, y el servicio de alta calidad es como el alma y la sangre de una persona, que puede inyectar aura en las personas. Después de que los huéspedes se registran en nuestro hotel, sienten directamente las instalaciones y la limpieza de la habitación. Si no están satisfechos, no volverán. Por eso siempre les digo a mis empleados que la higiene es nuestro salvavidas. Cada uno de nosotros completa una habitación como un pintor completa un cuadro. Debes ser responsable de ello y tener un sentido de logro. Por eso, en la reunión diaria de la mañana, enfatizaré qué aspectos de la salud debemos mejorar y la salud planificada debe completarse paso a paso. Al mismo tiempo, incrementé la intensidad de las inspecciones y descubrí que la higiene no estaba incluida en las visitas a las salas.
Todos los aspectos cualificados serán reelaborados por los empleados. Posteriormente, destiné 60 habitaciones en el tercer piso a los empleados. Haga que cada empleado limpie su propia habitación con regularidad. A través de repetidas inspecciones y supervisión, la calidad de la higiene ha mejorado significativamente de 8F a 10F. Después de seis meses, cambié a capataz del turno medio. Sigo destacando la calidad de la higiene en las habitaciones. Le pedí al personal que limpiara las habitaciones, eliminara el pelo y la basura y creara un ambiente de descanso cómodo y limpio para los huéspedes cuando voltearan sus camas por la noche. Creo que cuando estamos en la gestión de habitaciones, la higiene es un tema permanente para nosotros y debemos persistir en ello durante mucho tiempo.
El nivel de servicio ha mejorado significativamente, pero aún necesita mucho perfeccionamiento y mejora. En comparación con el comienzo de la apertura, este año el nivel de servicio ha mejorado significativamente. Bajo el liderazgo del Gerente Jin, se mejoraron y desarrollaron varios procesos de servicio en el trabajo, y los empleados también se capacitaron en la práctica y adquirieron mucha experiencia en servicio al cliente. Hay muchos empleados porque hacen un buen trabajo de atención al cliente. Esto lo demuestra especialmente la exitosa recepción de varios equipos grandes este año. Sin embargo, también debemos ver claramente que existen deficiencias evidentes en nuestros servicios de recepción, que han dado lugar a quejas de los huéspedes. En resumen, los principales problemas son los siguientes
(1) Recoger y lavar la ropa de los invitados; esto sucede una y otra vez, principalmente porque los camareros llenaron las prendas incorrectas, no revisaron la ropa ni la hicieron. Errores de contabilidad y no entregaron la ropa a tiempo, la ropa se envió al número de habitación equivocado, no se explicaron los asuntos relevantes a los invitados y la ropa no se lavó bien. Debemos aumentar la formación de todos los empleados, enseñándoles a tener cuidado y recordándoles los aspectos en los que las cosas pueden salir mal. (2) Puntualidad en el servicio al cliente; trabajé como capataz del turno temprano y ahora soy el capataz del turno medio. Descubrí que cuando los empleados están ocupados, no van inmediatamente después de recibir instrucciones de servicio, sino que van después del trabajo en cuestión. Otro punto es que nuestro piso no está completamente equipado con todo. Podemos tomar prestado lo que un huésped quiera durante medio día. Además, en ocasiones la señal del teléfono no es buena, lo que afecta la transmisión de información. (3) Los traspasos son propensos a errores; los traspasos a menudo no se realizan durante los cambios de turno, o los empleados se olvidan de realizar el traspaso cuando están ocupados, o el equipo sabe que el traspaso no indica el turno de noche y no verifica el traspaso. (4) Es necesario mejorar el conocimiento y las habilidades comerciales de los empleados; los empleados deben comprender los conocimientos comerciales relevantes, especialmente el contenido de las reuniones. La mala capacidad de servicio a los huéspedes extranjeros se puede ver en la reciente recepción de invitados extranjeros por parte de la tripulación del M3. Hacer bien los cuatro puntos anteriores es solo un servicio general, pero todavía queda un largo camino por recorrer antes de un servicio verdaderamente personalizado y de alta calidad, y todos debemos trabajar juntos para lograrlo.
Estandarizar los procedimientos de trabajo a mitad de turno y fortalecer las inspecciones. El encargado de la habitación del hotel resume el trabajo de fin de año.
Desarrollé un programa de saneamiento planificado para las áreas públicas de clase media. Después de completar el saneamiento básico de las áreas públicas todos los días, pedí a los empleados que se concentraran en uno o dos aspectos del mantenimiento del saneamiento semanalmente. La tabla estándar de evaluación de cobertura aclara los requisitos y estándares para la cobertura.
Al mismo tiempo, se requiere que los empleados incrementen sus esfuerzos para revisar los pisos, guardar las llaves y abrir estrictamente las puertas para evitar accidentes de seguridad. Todas las luces se encienden estrictamente de acuerdo con las regulaciones y todos los consumibles se reciclan para evitar pérdidas y desperdicios.