Los usos mágicos de la sal
Sobre los usos mágicos de la sal, la sal es un condimento indispensable en nuestra dieta diaria. Sin sal, la comida no sólo se vuelve insípida. La siguiente es una recopilación de información sobre los maravillosos usos de la sal para su referencia.
Sal-1 uso inteligente de los productos descongelados
¡Pon la carne congelada en el agua y espolvorea un poco de sal para acelerar la descongelación!
El pescado, la carne y los camarones congelados en agua salada no solo se pueden descongelar rápidamente, sino que también mantienen la carne fresca y tierna.
Descontaminación en el cárter de aceite
1. Espolvorear una capa de sal sobre la olla, luego añadir un poco de agua y agitar.
2. El agua con sal irá separando poco a poco la grasa y la pasta de la olla.
3. Espera 10 segundos, luego limpia suavemente la esponja y la suciedad desaparecerá sin dejar rastro.
Desengrasar el paño de cocina
1. Añade un poco de sal al agua y remueve para que se disuelva.
2. Pon el trapo en agua con sal, déjalo en remojo unos minutos, sácalo y gíralo, ¡quedará como nuevo!
¡Puedes utilizar este método para esterilizar y descontaminar trapos de cocina y manteles en casa!
Limpieza de Azulejos
Si hay óxido marrón en los azulejos blancos o en la bañera, frótalos con una mezcla de sal y vinagre.
Cabello limpio
1. Si el tubo de drenaje de casa está bloqueado por pelo, no necesitas gastar dinero para encontrar a alguien que lo repare. Simplemente mezcla cantidades iguales de bicarbonato. refresco y sal. Eso es todo.
2. Agítalo suavemente y se verterá al alcantarillado.
3. Luego prepara media taza de vinagre blanco y viértelo. Espera 15 minutos, vierte una olla con agua hirviendo y ¡listo! ¡Recuerda usar guantes! )
Plancha limpia
1. Si se utiliza la plancha eléctrica durante mucho tiempo, aparecerá una capa de óxido debajo. En este momento, simplemente saque un trozo de papel encerado o periódico, extiéndalo y espolvoree un poco de sal en la superficie.
2. Coloca la plancha caliente sobre ella y muévela hacia adelante y hacia atrás durante aproximadamente 1 minuto.
3. La sal absorberá los residuos de la tabla de planchar en el papel y el óxido desaparecerá. ¡No tendrás que preocuparte de que el óxido queme tu ropa!
Congelar huevos
1. ¿Alguna vez te has sentido impotente cuando se te cayó un huevo? Simplemente espolvorea una capa de sal sobre la mezcla de huevo y espera 15 segundos.
2. La sal desempeña un papel coagulante. ¡Puedes utilizar periódicos usados o similares para limpiar el líquido del huevo directamente! ¡Usa la fregona y no quedará ningún residuo!
Quitar manchas de vino tinto
Espolvorea sal en la zona donde acaba de salpicar el vino tinto, espera cinco minutos y limpia con agua fría hasta que desaparezca la mancha de vino.
Las cáscaras de huevo son más fáciles de pelar.
Al hervir huevos de agua blanca, añade 2 cucharadas de sal al agua para que los huevos cocidos sean más fáciles de pelar.
Sartén antiadherente
Antes de freír el pescado, añade un poco de sal al aceite de cocina para que la piel del pescado no se pegue al fondo de la sartén.
Desodorización de alcantarillado
Llene el recipiente con agua, agregue una cantidad adecuada de sal y revuelva uniformemente para formar agua ligeramente salada. Vierta en el alcantarillado para reducir el olor.
Desinfección de tablas de cortar
Llena el bol con agua y añade más sal para que la concentración del agua salada removida sea mayor. Luego agregue una cantidad adecuada de vinagre, revuelva uniformemente y úselo para limpiar y esterilizar la tabla de cortar.
Evita el envejecimiento de los brotes de bambú
Después de comprar brotes de bambú, frota sal en las incisiones para conservar la dulzura de los brotes de bambú después de que se seque la superficie.
El tofu no se rompe.
Antes de cocinar el tofu, córtelo en trozos, luego déjelos en remojo en agua ligeramente salada durante media hora y luego fríalos. El tofu frito no se desmorona.
Aclarar joyas de plata
Pon en la olla agua y añade abundante sal. Después de que hierva el agua, pon papel de aluminio y luego las joyas de plata oxidadas. Se producirá una reacción química entre la sal y las joyas de plata, y se reducirán los óxidos en la superficie de las joyas de plata. Sólo le llevará un minuto devolver sus hermosas joyas de plata.
Eliminar humedades
Poner sal en un lugar húmedo para que la humedad se elimine rápidamente.
Esterilización de frutas y verduras
Remojar frutas y verduras en agua salada durante 20-30 minutos puede eliminar los pesticidas residuales y los huevos de parásitos, y tiene un cierto efecto de esterilización.
Lavar las setas y el hongo negro
Remojar las setas o el hongo negro primero en agua ligeramente salada y luego enjuagar con agua limpia para eliminar fácilmente el sedimento.
Mantener las flores frescas
Vierte un poco de agua en el jarrón y añade un poco de sal, para que las flores se conserven bien, normalmente durante cinco a ocho días.
Tratar el dolor de garganta y el dolor de muelas
Beber agua ligera con sal puede curar el dolor de garganta y el dolor de muelas; si accidentalmente ingiere sustancias tóxicas, beba primero un poco de agua salada concentrada para desintoxicar y aliviar el dolor.
Los Usos Mágicos de la Sal 2 Los Peligros del Exceso de Sal
La Organización Mundial de la Salud recomienda que la ingesta diaria de sal de un adulto normal sea inferior a 6 gramos. Se considera exceder esta cantidad. "oral" Pesado". Clínicamente, el mayor impacto de la "comida excesiva" en la salud es la inducción de presión arterial alta, que es más evidente en personas de mediana edad y ancianas. Después de que las personas llegan a la mediana edad, su gusto comienza a disminuir y solo saben más deliciosos cuando comen alimentos más pesados. Como todo el mundo sabe, este tipo de hipertensión arterial crece de forma invisible. Los estudios han encontrado que después de que el cuerpo humano consume demasiado cloruro de sodio, los iones de sodio harán que las células almacenen demasiada agua y no puedan excretarse del cuerpo a tiempo, lo que resulta en un aumento significativo en el volumen sanguíneo y un aumento de la presión arterial en la sangre periférica. vasos sanguíneos y aumento de la presión arterial. Además, la ingesta excesiva de cloruro de sodio puede provocar una serie de cambios fisiológicos y bioquímicos complejos en el organismo, que provocan vasoconstricción y espasmos, y también puede provocar directamente un aumento de la presión arterial. Los diuréticos comúnmente utilizados clínicamente reducen la presión arterial al aumentar la eliminación de sodio del cuerpo. En términos generales, las zonas con un alto consumo de sal per cápita tienen tasas más altas de hipertensión. En áreas con menor consumo de sal per cápita, la incidencia relativa es menor.
La ingesta prolongada de grandes cantidades de sal no sólo puede inducir hipertensión arterial, sino también provocar osteoporosis. Principal culpable. Dado que los riñones excretan demasiado sodio en la orina todos los días, cada vez que se excretan 1000 mg de sodio se consumen aproximadamente 26 mg de calcio. Por tanto, cuanto más sodio necesita excretar el cuerpo humano, mayor será el consumo de calcio, lo que inevitablemente afectará al crecimiento normal de los huesos. Los científicos australianos realizaron un estudio de dos años en 124 mujeres menopáusicas. Al tomar radiografías y análisis de orina de las articulaciones de la cadera y la rodilla de las mujeres y observar su consumo diario de sal, los expertos encontraron que las mujeres que consumían alrededor de 2100 miligramos de sal por día tenían pocos cambios en sus huesos. Pero las mujeres que consumieron más de 3.000 miligramos de sal tuvieron una masa ósea reducida. Los nutricionistas de la Universidad de Washington también descubrieron que después de que las mujeres consumieran más de 4.800 miligramos de sal, los componentes de descomposición en la orina aumentaron un 6% en comparación con cuando solo consumieron 1.200 miligramos de sal por día. Por eso, algunas personas dicen que comer menos sal equivale a complementar el calcio. Esto no es descabellado.
Los expertos también recuerdan a todos que si se come menos sal, no sólo se debe reducir a la mitad la cantidad de sal utilizada en la cocina, sino también comer menos encurtidos, como pepinillos, tocino, pepinillos, etc. Trate de llevar una dieta ligera, comer menos alimentos procesados con alto contenido de sal, beber menos bebidas con alto contenido de sal y comer más frutas para complementar el contenido de potasio.
En respuesta a la situación actual de que los chinos comen demasiada sal, los nutricionistas han propuesto un plan de alimentación sin sal. Este plan cree que los alimentos sin sal pueden ayudar a equilibrar la presión osmótica dentro y fuera de las células, liberando así algunos factores que son perjudiciales para las células. Se recomienda que las personas que consumen mucha sal coman regularmente alimentos ligeros o sin sal. Especialmente las personas que salen a comer con frecuencia no tienen forma de controlar el contenido de sal en los alimentos, por lo que se recomienda comer una comida sin sal una vez a la semana para purificar completamente el estómago y los vasos sanguíneos. Por supuesto, no coma comidas sin sal con demasiada frecuencia, no más de dos veces por semana, porque una ingesta insuficiente de sal destruirá el equilibrio iónico en el cuerpo, lo cual es perjudicial para el cuerpo.