¿Cuál es la señal más obvia de un pollo de granja? ¿Por qué los vendedores de pollos engañan repetidamente a los residentes de la ciudad?
Debido a que estos pollos son criados en libertad y comen granos e insectos, el sabor de estos pollos es naturalmente delicioso. Pero en general, "en un gran bosque se puede encontrar cualquier tipo de ave". Debido a que algunos comerciantes de pollos "no son rentables y no pueden permitirse el lujo de empezar temprano", disfrazan algunos pollos criados en cobertizos como pollos de granja y luego los venden. consumidores en la ciudad. Y cuando la gente de la ciudad lo compró para cocinar pollo en casa, se dieron cuenta de que los habían engañado. Entonces, ¿cuál es la señal más obvia de un pollo de granja?
¿Y qué? ¿Por qué los vendedores de pollos suelen engañar a los habitantes de las ciudades para que se presenten? Plum responderá.
Dado que Meizi es una persona rural y ha estado criando pollos de engorde, gallinas ponedoras, gallinas Ma y pollos nativos durante muchos años, hablaré sobre los signos más obvios de los pollos nativos rurales para su referencia:
¿Qué es un pollo de granja? Los llamados pollos de granja son pollos que los granjeros compran a los comerciantes de pollos al aire libre en la primavera y luego los alimentan con cereales integrales, verduras silvestres e insectos. Los pollos crecen en el otoño en medio año.
Por lo general, las gallinas autóctonas criadas por los ganaderos crecen muy lentamente porque no se alimentan con pienso y tienen diferentes variedades. La mayoría de los pollos de granja se alimentan en primavera, luego se crían durante siete u ocho meses y se venden en otoño o invierno o al final del año. En este momento, el pollo de granja tiene una pequeña "garra para patear" y es fácil de distinguir. Permítanme hablar sobre cómo distinguir los pollos de granja:
Distinguir por la apariencia:
1 En términos de tamaño, este tipo de pollo de granja no es muy grande. A diferencia de los faisanes que crecen entre 5 y 7 libras, los pollos adultos pesan entre 3,5 y 4 libras y los gallos más grandes pueden pesar entre 4,5 y 5 libras. Si alguien vende un "pollo local" que pesa más de 5 libras en el mercado, puede ser un pollo local o puede ser un pollo No-Maj criado en un cobertizo, porque es imposible que la gente común tenga un pollo tan grande. pollo local sin alimentarlos.
2. Desde el punto de vista de la apariencia: Desde el punto de vista de la apariencia, otro signo significativo es que las plumas del pollo son muy completas, brillantes y suaves, y muy hermosas. Esto se debe a que después de 8 a 10 meses de alimentación, las plumas de los pollos nativos cambian y se convierten en pollos adultos. Si los habitantes de las ciudades ven en el mercado algunos pollos nativos con plumas incompletas, incluso si los "pollos nativos" pesan lo suficiente, no son pollos de granja.
3. Mire los dedos de las gallinas nativas: Cuando los comerciantes de pollos experimentados compran gallinas nativas, deben mirar los dedos de las gallinas nativas. Las gallinas normales tienen cuatro dedos, lo cual es una señal de que el pollo no lo es. maduro todavía. A medida que aumenta la edad de los pollos nativos, después de los 8 a 10 meses de edad, los dedos de los pies en la parte posterior del pollo nativo sobresalen, y nosotros, la gente del campo, llamamos "garras" a los dedos en la parte posterior. En términos generales, cuanto más larga es la "patada", más viejo es el pollo y cuanto más viejo es el pollo, más caro es. Generalmente, el pollo viejo cuesta entre 20 y 30 yuanes el kilo.
4. Comprueba si el pico del pollo está completo: Una de las características más llamativas de los pollos criados en cobertizos y de granja es la apariencia del pico del pollo. Debido a que los pollos nativos son animales feroces y agresivos, especialmente algunos gallos pequeños necesitan pelear durante mucho tiempo después de convertirse en pollos grandes. Bajo la pelea, las plumas del cuerpo del pollo naturalmente estarán incompletas.
Sin embargo, para evitar que los pollos se peleen, algunos criadores de pollos de invernadero utilizan un cortador de picos para cortar los picos de los pollos cuando tienen 10 días de edad, evitando así que los pollos peleen entre sí y pierdan. plumas. Por lo tanto, cuando los habitantes de la ciudad van a comprar pollos nativos, deben verificar si los picos de los pollos nativos comprados están intactos. Cuanto más puntiagudo sea el pollo, más probabilidades habrá de que se convierta en un pollo nativo, porque los granjeros no tienen tiempo para abrirles el pico.
Diferencia con el pollo:
En lo que respecta al pollo, los pollos de granja son fuertes porque hacen ejercicio con regularidad. A juzgar por la apariencia de los pollos, los pollos de engorde y los pollos nativos criados en gallineros son de color amarillo claro, mientras que los pollos criados por granjeros son de color amarillo claro. Esto se debe a que las gallinas que se están alimentando rápidamente no han alcanzado una edad determinada.
Después de abrir el pollo, queda una capa de grasa de pollo amarilla en la cavidad abdominal y los muslos de los pollos alimentados por los granjeros. Cuanto más vieja es la gallina, más grasa tiene. Los pollos criados en cobertizos naturalmente no tienen esta capa de grasa de pollo amarilla. Por lo tanto, debido a que los pollos nativos son más fuertes y gordos, mientras que la carne de los pollos de engorde es más suave y no contiene grasa, los habitantes de las ciudades deben prestar atención al comprar pollos nativos.
Si encuentras pollo de corral o pollo blanco, no lo compres porque no es pollo de granja.
Entonces, ¿por qué los vendedores de pollos suelen engañar a los habitantes de las ciudades para que triunfen?
Mi segundo tío es vendedor de pollos. Déjame contarte cómo convenció a la gente de la ciudad:
El tío también tiene que mirar a la gente cuando vende pollos locales. En general, sus clientes habituales vienen a buscar pollos locales durante todo el año, pero el tío todavía le vende pollos locales reales, porque la mayoría de los clientes habituales son propietarios de restaurantes y conocen muy bien los pollos locales.
Sin embargo, tras conocer a algunos clientes a los que creía conocer bien, el segundo tío les vendía algunas gallinas reproductoras eliminadas de las granjas de cría. Debido a que el gallo de la granja tiene "patas" largas y plumas brillantes, parece un pollo de granja. Pero en general, los gallos reproductores eliminados por esta granja son fáciles de distinguir de las gallinas de la granja, solo que son más grandes, pero este cliente no lo sabía. Solo piensan que las gallinas con "patas" son gallinas nativas.
No solo eso, mi segundo tío también venderá pollos a algunos clientes desconocidos o clientes jóvenes, y luego les venderá las gallinas criadas en el cobertizo. Porque estos clientes no saben lo que es una "patada", siempre que las plumas sean bonitas. Por lo tanto, el tío Er ha utilizado repetidamente este método para engañar a algunos consumidores de la ciudad.
Para resumir: he introducido los signos distintivos de los pollos de granja y cómo identificarlos. Entonces, ¿cómo pueden los habitantes de las ciudades comprar pollo de granja auténtico? Creo que es mejor para la gente de la ciudad comprar pollos locales en las casas de los agricultores rurales en lugar de comprarlos a algunos comerciantes de pollos. Sólo así podremos evitar que algunos pollos locales falsos lleguen a manos de las ciudades.
Ahora es casi imposible ver pollos locales reales vendidos en las zonas rurales. Incluso si están criados en libertad, básicamente necesitan que los alimenten y, a veces, incluso necesitan algunas inyecciones. De lo contrario, sería un poco doloroso criarlo hasta que muera, ¿verdad?
Entonces, si puedes comprar este tipo de pollo de corral en la ciudad, ya es Amitabha. La calidad de este pollo es bastante buena y el pollo recién hervido sabe bastante bien. Pero cada vez más vendedores de verduras utilizan gallinas ponedoras sacrificadas para engañarte y decirte que son gallinas viejas, lo cual es un poco desalmado.
Sin embargo, si tienes familiares en China, no es difícil comer pollo local. Cada Año Nuevo chino vuelvo a la casa de mi suegra. Su ciudad natal está en la profunda zanja de Bazhong, Sichuan. Todo es prístino y natural. Comer un pollo autóctono no es fácil.
Por lo general, la suegra mata el pollo nativo y le pone cubitos de hielo para exprimirlo. Además, mi papá tiene un pariente que cría pollos nativos en las montañas al sur de Luoyang, y de vez en cuando trae dos aquí para comer. Entonces, después de comer mucho a lo largo de los años, es fácil distinguir entre pollo real y pollo falso.
En primer lugar, aunque el pollo es una carne blanca, cuanto más rojo sea el pollo, mejor será su calidad. Se puede ver que los músculos de este pollo autóctono son muy rojos y la grasa dorada y brillante. Tiene un aspecto particularmente fresco y saludable. Entonces, si compramos un pollo que te engaña, tenemos que comprobar si sus músculos son de color rojo oscuro y si la grasa del pollo es de color amarillo dorado.
Además, la piel del pollo real es relativamente fina y la grasa subcutánea también es relativamente fina.
En segundo lugar, ponemos las piernas de pollo. Los pollos reales son faisanes, no se mantienen en jaulas comiendo vegetales todo el día y su carne es particularmente firme. Por eso lo mejor es pellizcar las piernas y las pechugas de pollo al comprarlas. Cuanto más duro sea, mejor será la calidad del pollo.
En tercer lugar, fíjate en las patas de pollo. Las patas de pollo de los faisanes son siempre delgadas y extremadamente finas. Y los gallos generalmente tienen garras voladoras. Cuanto más largas sean las garras voladoras del pollo, más durará.
La gallina, en cambio, es siempre una señora mayor con patitas. Las patas de pollo son delgadas, cortas y delgadas. y seco.
Sin embargo, ya sea un gallo o una gallina, debido a que necesitan seguir cavando y caminando, también necesitan bloquear sus garras en las ramas para pararse en lugares altos. Además, se pelean entre sí, por lo que las uñas de las gallinas son muy afiladas.
Cuarto, mira la boca del pollo. A los pollos criados en cautiverio a menudo se les corta o plancha el pico. Entonces, si ve un pollo con el pico herido y la herida es relativamente plana, no es probable que sea un pollo nativo. Debido a que los pollos son criados en libertad y generalmente muelen el pico en el suelo, sus picos son muy puntiagudos.
En quinto lugar, fíjate en la talla. Si un grupo de gallinas tiene aproximadamente el mismo tamaño, no las compre. Esto no puede ser verdad. Debido a que los pollos nativos dependen principalmente de la naturaleza para encontrar alimento, algunos comen más y otros comen menos. Incluso si son de la misma especie, sus tamaños no pueden ser los mismos.
Como ves, cualquier grupo de gallinas puede ser grande o pequeño, ¿verdad?
Los anteriores son los cinco indicadores principales que distinguen a las gallinas autóctonas de las gallinas ponedoras de descarte. Por supuesto, los pollos nativos generalmente no son demasiado grandes, y los más grandes pesan solo cinco o seis libras. Los que pesan ocho o nueve libras generalmente son falsos. Y aunque fuera cierto, todavía es viejo y básicamente no tiene nada que comer.
Hola a todos, soy la hermana Zheng de la casa de al lado, una hermana a la que le gusta compartir comida deliciosa con todos y usar ingredientes simples para hacer diferentes delicias.
Hoy me alegra responder: "¿Cuál es el signo más evidente de los pollos de granja? ¿Por qué los vendedores de pollos engañan repetidamente a la gente de la ciudad?" Para ser honesto, ahora hay muy pocos pollos de granja. La mayoría de la gente de las zonas rurales compra pollos en la puerta de su casa y los cría libremente, por lo que los pollos saben mucho mejor que los criados en granjas avícolas y siguen siendo diferentes de los pollos reales.
Las gallinas autóctonas reales son pequeñas y crecen lentamente. Generalmente, las gallinas pesan entre 2 y 3 libras y los gallos pesan entre 3 y 4 libras. La carne del pollo autóctono es más firme y el color del pollo es diferente. La piel del pollo es de color amarillo claro y la carne es de color rojo oscuro. La sopa de pollo guisada sabe muy bien, fresca pero no grasosa, y el pollo queda fragante y tierno. Las patas de pollo nativas son delgadas, con puntas pequeñas y crestas cortas.
En cuanto al pollo extranjero, es diferente. Debido a la raza, crecen muy rápido y son grandes. Las gallinas Yang generalmente pesan entre 4 y 5 libras y los gallos pesan entre 7 y 8 libras. Debido al corto tiempo de cautiverio, la carne es suelta, tiene mal sabor y tiene un olor fuerte, la piel del pollo extranjero es ligeramente blanca y la carne es de color rojo claro, el pollo tiene patas gruesas, cabeza redonda y cabeza redonda; copa alta.
¿Por qué los vendedores de pollos siempre consiguen engañar a los vecinos de la ciudad? Como la gente de la ciudad nunca ha criado pollos, no saben cómo identificarlos. En cuanto a la raza de pollos, ni siquiera lo saben, especialmente los de corral, que parecen pollos autóctonos. Es muy difícil distinguir entre gallinas reales y falsas sin mirar con atención. Pero en los últimos años, la gente de la ciudad también ha aprendido a ser inteligente. Cualquiera que quiera comer pollo de verdad puede ir directamente a la casa del granjero y comprarlo. Es mucho más caro que el precio de mercado, pero es auténtico.
¿Cuál es la señal más evidente del pollo de granja? ¿Por qué los vendedores de pollos engañan repetidamente a los residentes de la ciudad?
Existe una clara diferencia entre los pollos verdaderamente criados en libertad que no son alimentados por granjeros y los pollos que se alimentan con pienso en granjas avícolas. Pero sólo los granjeros que realmente han criado pollos pueden notar la diferencia. Para un experto, la diferencia es obvia, pero para un experto, es indistinguible. Los expertos son los que realizan un seguimiento de las cosas y los legos son los que observan la emoción.
También existen diferencias en los pollos criados en libertad por los granjeros. Criar algunas gallinas no se trata de venderlas por dinero. Los pollos criados por estos granjeros son todos pollos reales. (1) Básicamente no hay alimento, solo sorgo, trigo, sobras, repollo cortado en cubitos y otros alimentos naturales. (2) En circunstancias normales, los pollos se mantienen en libertad en casa y buscan comida ellos mismos.
La otra es criarlos con más frecuencia y que los agricultores los alimenten ocasionalmente. Los pollos alimentados con pienso engordan más y más rápido. Aunque el propósito de ganar dinero es criar pollos de corral, no son puramente pollos de granja. Existen ligeras diferencias entre los dos tipos de pollos nativos anteriores y los expertos no pueden distinguirlos.
La diferencia obvia entre los pollos de granja y los pollos de engorde alimentados con pienso es (1) la diferencia en el tamaño corporal. Las gallinas de la granja se alimentan con alimentos naturales. Sin hormonas, el crecimiento es lento. Tamaño pequeño, peso ligero, no muy gordo. (2) Según el peine, el peine es de color rojo oscuro, delgado pero no gordo. (3) A juzgar por las patas de pollo, las patas de pollo de los pollos de granja son relativamente delgadas, a diferencia de las patas de pollo alimentadas con pienso, que se sienten más carnosas. (4) A juzgar por la boca del pollo, los pollos de granja a menudo buscan comida en la naturaleza, y la boca del pollo es más afilada que la de los criados con alimento. Puedes ir al campo y ver cómo las gallinas suelen rechinar los dientes de lado a lado cuando buscan comida en la naturaleza. Por lo tanto, los pollos de granja tienen picos absolutamente afilados.
Si hay tantas diferencias, ¿por qué los vendedores de pollo engañan repetidamente a los residentes de la ciudad? La razón se reduce a la ignorancia y al profano. Pocas personas en la ciudad crían pollos y no conocen la diferencia entre los pollos nativos y los pollos de engorde. Naturalmente, fue engañado por el vendedor de pollos que hablaba con suavidad y estaba dispuesto a ser engañado.
En resumen, existe una diferencia entre el pollo nativo y el pollo de engorde, pero los profanos no pueden notar la diferencia. Con tantas gallinas juntas, es realmente difícil para los habitantes de la ciudad que nunca han criado gallinas distinguirlas, y muchas veces se dejan engañar.
En la superficie, los pollos de granja no son tan buenos, porque muchos de ellos ahora son pollos de corral, pero los pollos comen alimento y hacen la misma cantidad de ejercicio, lo que básicamente no es diferente de los pollos.
Las auténticas gallinas autóctonas comen cereales integrales y corren por las montañas sin alimento. Es difícil comprar pollos nativos en el mercado, porque los pollos nativos crecen lentamente y no es rentable comer cereales integrales. Los agricultores no los crían a gran escala, por lo que se los quedan y comen mucho. , y hay pocos que se venden especialmente.
3. La cresta es larga y de color rojo oscuro. El peine se alargará a medida que el pollo envejezca. En las zonas rurales, las gallinas comen gusanos de arena. Estos oligoelementos hacen que el peine sea más oscuro y hermoso. No quieren alimentar el panal, pero es de color rojo claro.
Conclusión: Al elegir pollos rurales, no crea en las alardes de los comerciantes de pollos. Hay un viejo refrán que dice que “la vieja vende sus melones y se jacta”. Seguimos eligiendo gallinas rurales según los tres métodos que mencioné anteriormente, y no son necesariamente gallinas con plumas suaves. Muchos vendedores de pollos citan como ejemplo las plumas de pollo de colores brillantes. Muchas plumas de pollo en las zonas rurales no son muy brillantes.
Nací en una zona rural, crio gallinas desde pequeña y conozco bien las gallinas.
En el pasado, las gallinas nacían en casa y en realidad no se las alimentaba en absoluto desde el nacimiento hasta el sacrificio. Los snacks son una mezcla de harina de maíz, insectos, semillas de pasto, hojas de vegetales, etc. Todo en libertad. El pollo no era grande en ese momento, pesaba más de tres libras. Tanto los gallos como las gallinas tienen patas negras. Mientras se cocinaba, podía oler el aroma por todo el patio. La sopa de pollo estaba cubierta de aceite de color amarillo brillante, que era muy fragante.
Más tarde comencé a comprar pollos recién nacidos. Cuando el pollo está criado, sus patas traseras son amarillas y el gallo pesa ocho o nueve kilogramos. Las gallinas son principalmente de patas negras, patas amarillas, de pelo negro y de pelo amarillo, y algunas pesan más de cinco kilogramos. Todavía están en libertad, nunca han comido pienso. Una olla de guiso es muy fragante y toda la familia puede disfrutarla con un pollo.
Hoy en día, los pollos sólo se venden después de haber crecido a más de una libra. Una vez recomprados, necesitan comprar algo de alimento para cambiar gradualmente sus hábitos alimentarios. Principalmente para gallos y gallinas que quieran poner huevos, compre Hainan blanco. La cresta y los muslos del gallo son muy largos, pesan más de ocho libras y su sabor es un nivel más alto que el de los pollos alimentados. Sin embargo, cuando era niño ya no me apetece comer pollo.
La mayoría de las ventas son para gallos, y las gallinas están constantemente poniendo huevos.
Hay muy pocas gallinas autóctonas en las zonas rurales. No pesan mucho y no se pueden comprar por más dinero. Son todas gallinas que se compran y crían libremente. Por supuesto, son mejores que alimentar a las gallinas.
Características de los pollos de corral: patas delgadas, garras puntiagudas, capullos gruesos en las plantas para cavar, músculos bien desarrollados y velocidad de carrera rápida. Las plumas no están sueltas. Los pollos de corral son más activos y livianos, por lo que sus cabezas y cuerpos son más pequeños, las crestas son más grandes y rectas debido a la fuerte secreción, la carne es firme, la piel es fina, hay menos grasa y los poros son pequeños. Se utilizan para El guiso de pollo queda muy fragante. Por el contrario, los pollos criados en cautiverio tienen más agua, piel gruesa, más grasa y el sabor no es tan suave.
El pueblo donde vive mi suegro es un famoso pueblo de cría de pollos profesional. Aquí hay gallinas, así como gallinas criadas en redes de pesca rotas en las montañas.
¿Cuál es la señal más evidente del pollo de granja? ¿Por qué los vendedores de pollos pueden engañar repetidamente a los residentes de la ciudad? 1. Los signos de los pollos de granja son los siguientes:
En segundo lugar, ¿por qué los vendedores de pollos pueden engañar con éxito a la gente de la ciudad repetidamente?
Ahora sólo se puede decir que el pollo es una "leyenda" y no existen reglas estrictas para ello. ¡El comerciante de pollos tiene conciencia y vende pollos de corral como pollos! Si vende pollos de engorde como pollos autóctonos, está engañando a los consumidores. ¿Cuál es la señal más obvia de un pollo de granja? ¿Por qué los vendedores de pollos suelen engañar a los habitantes de las ciudades para que triunfen? Se puede ver en un grupo de gallinas nativas que hay tres tipos de gallinas nativas en las zonas rurales, gallinas de tres amarillos, gallinas No-Maj y gallinas pequeñas y estúpidas. Hay muchas variedades. Cuando vemos estos diferentes colores de gallinas nativas, podemos distinguirlas por su apariencia. Un pollo nativo puro se puede observar por su vitalidad, patas, plumas, cabeza, patas y pico.
Mira el espíritu, las piernas y las plumas. Los vendedores de pollos venden pollos mirándoles la cabeza, las garras y la boca. Usan sus palabras de oro para engañar a la gente para que compre sus pollos. De hecho, no venden pollos en absoluto. Como se puede ver en los muslos de pollo, los muslos de las gallinas carnívoras son especialmente gordos. Si dos muslos de pollo pueden servir como plato, también se puede ver por el espíritu de la carne que estos pollos no se inmutarán, ni ladrarán ni se esconderán al ver a la gente. Parado allí como un trozo de madera, o inmóvil en el nido, sientes que te están estafando. ¿Por qué seguirías siendo engañado? Este tipo de pollo local es muy barato, sólo 15 yuanes por 0 kilogramos. La gente se pregunta por qué ha bajado el precio de este pollo autóctono. Este no es el caso. Las gallinas que compré eran todas falsas.
¿Cuál es la señal más evidente del pollo de granja? ¿Por qué los vendedores de pollos engañan repetidamente a los residentes de la ciudad?
Me da vergüenza decir que soy de una zona rural y esta mañana fui a comprar carne de cerdo. La carne de cerdo me pareció demasiado cara, así que opté por comprar pollo. ¿Qué clase de pollo es el jefe? El jefe jura que el pollo cuesta sólo 15 yuanes el kilo.
De hecho, sé en mi corazón que los pollos rurales auténticos criados en pequeñas cantidades rara vez entran al mercado para la venta, y los que entran al mercado no son auténticos. La mayoría de ellos son pollos criados en libertad a gran escala.
Y las aves vivas ya no se pueden comercializar. Todos los patrones matan las gallinas, y sólo cuestan 15 yuanes la libra, y las llaman gallinas locales. Sólo puedo sonreír, jaja. Pensé que el precio del auténtico pollo local no sería tan barato después de que cayera del "altar sagrado", lo cual no coincide con el temperamento del pollo local.
Soy de una zona rural y tengo siete u ocho gallinas en casa, todas ellas alimentadas con cereales integrales. Déjame hablarte de las características de los auténticos pollos de granja que conozco:
Mira primero el panal. El panal es grande y rojo, y parte de él cuelga. En general, los auténticos pollos autóctonos se sacrifican una vez al año, o sólo una vez cada dos o tres años. Los pollos auténticos son todos pollos viejos, y la nutrición de los pollos que tienen varios meses no puede cumplir con los estándares nutricionales de las gallinas viejas.
Aún recordamos que antes el trabajo de nuestras viejas gallinas era incubar polluelos, y las viejas gallinas estaban dispuestas a hacerlo. En primavera y verano, las gallinas comienzan a poner nidos y a incubar huevos. Veinte huevos puestos a la vez eclosionarán en unos veinte días y la tasa de eclosión no es perfecta. La gallina no puede sobrevivir ni crecer hasta los 50 años. Por lo tanto, el costo de criar sus propios polluelos es muy alto.
En segundo lugar, fíjate en el aspecto del pollo. El pollo nativo es generalmente carne magra, se puede decir que es carne magra. Entonces, ¿por qué antes todos apreciaban el aroma del pollo nativo? Cuando comes carne, tiene un sabor duro y fragante cuando la masticas con los dientes. Los pollos nativos son relativamente delgados, principalmente porque los granjeros no los alimentan. Básicamente, los pollos nativos comen solos y pierden algunos cereales integrales como maíz, paja y salvado de trigo por la mañana y por la noche. De hecho, todo el tiempo se dedica a alimentar a los propios pollos nativos, por lo que se utiliza todo el pollo nativo para comer. Tiene mucha actividad, patas delgadas y patas de pollo pequeñas.
En tercer lugar, el pollo no pesa mucho y tiene poco aceite en su cuerpo. Especialmente las gallinas viejas, no pesan, unos tres kilogramos, pero es cierto que la carne de las gallinas viejas tiene un color magro después de ser cocidas, mientras que el color de los pollos de engorde es blanco, lo que los diferencia de los más grandes.
Los anteriores son mis criterios para juzgar el auténtico pollo de granja. Espero que sea útil. El éxito de los vendedores de pollo a la hora de estafar a los habitantes de las ciudades radica en sus bajos precios. Todo el mundo sabe que el pollo de granja auténtico es muy raro.