Cómo hacer y comer cangrejos congelados

Ingredientes: cangrejo de mar congelado

Condimentos: cebolla, sal, azúcar, vino blanco, chile seco, jengibre, vino de cocina, vinagre, pimienta, esencia de pollo, cocina aceite .

Ejercicio:

1. Poner los cangrejos en el recipiente y añadir la cantidad adecuada de vino blanco. Una vez terminados los cangrejos, retire las branquias, el estómago y los intestinos y córtelos en trozos;

2 Lave las cebolletas y el jengibre, corte las cebolletas en rodajas y corte el jengibre;

3. Enciende un fuego en la olla y calienta el aceite. Cuando alcance el 30%, agrega los granos de pimienta de Sichuan y los chiles secos y sofríe para obtener el picante;

4. rodajas de cebolla verde, rodajas de cangrejo, vierta el vino de cocción, el vinagre, el azúcar y la sal y revuelva uniformemente.

2. Cangrejos hervidos

1. Comprar cangrejos congelados y lavarlos.

2. Hervir agua. el agua hierve, agrega los cangrejos por unos 10-15 minutos

4 Espera a que los cangrejos floten y se cocinen por 2-3 minutos

5. y espera a que se enfríen y estará listo para comer;

6. Puedes utilizar ajo y jengibre para hacer una salsa al comer.

7. La sopa también se puede cocinar en el frigorífico antes de comerla.

8 Si compras muchos cangrejos a la vez, puedes cocinarlos y ponerlos en el frigorífico. refrigerador (si no puedes terminarlos).