¿La pasta de pescado congelada es un alimento primario procesado?

Sí. La pasta de pescado congelada inicialmente convierte las materias primas en alimentos fáciles de almacenar. El producto elaborado a partir de carne de pescado después de la recolección, enjuague, filtración fina, deshidratación, agitación y congelación se denomina surimi congelado (pasta de pescado), que es una materia prima intermedia para el procesamiento posterior de productos de surimi. La pasta de pescado congelada se puede convertir en muchas delicias, como gelatina de pescado, fideos de pescado, etc.