¿Cómo lavar los intestinos de las salchichas?

1. Retire la grasa de la parte frontal del intestino delgado, lávelo con harina, luego déle la vuelta al intestino delgado, frótelo con harina y lávelo hasta dejarlo limpio. Este proceso debe repetirse dos veces.

2. Prepárate para raspar la carcasa. Prepare una pequeña tabla de cortar y colóquela en diagonal en el fregadero para que la grasa raspada no quede por todas partes. Herramientas - palillos, es mejor tener una castaña de agua clara en el extremo de los palillos para raspar fácilmente. Mantén el agua del grifo baja para que siempre puedas eliminar la grasa pegajosa al afeitarte.

Consejo íntimo: Prestar moderada atención al raspar la carcasa. Si no es suficiente, la grasa no se raspará y si se aplica demasiada fuerza, la cáscara se rayará nuevamente. Después de intentarlo varias veces, será fácil dominarlo.

Top 2: Remojar para eliminar el olor

Después de raspar las tripas, lávelas bien. Primero lávelo con un poco de vinagre blanco, luego enjuáguelo con agua, luego lávelo con un poco de vino blanco, enjuáguelo con agua, luego lávelo con álcali y enjuáguelo con agua. Finalmente, dale la vuelta, vierte agua y comprueba si la capa exterior está dañada. De lo contrario, sumérjalo en agua ligeramente salada durante la noche para mejorar la elasticidad de la carcasa.

Consejo íntimo: Es muy fácil abrir el estuche. Abra el agua del grifo, luego gire primero el cabezal de la carcasa, vierta agua, la carcasa se deslizará hacia afuera suavemente y el giro se realizará correctamente.

Consejos:

1. Al voltear los intestinos, abra el grifo y no utilice demasiada agua.

2. Utilice cucharas y palillos de plástico al raspar. La clave es tener cuidado de no rayar la carcasa.

3. Asegúrese de comprobar si la carcasa está dañada para garantizar el efecto del enema.